Рецепт Пирожки с абрикосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с абрикосом

Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная 1300 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 300 г
Сыворотка творожная (Запекание) 550 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Абрикосы (Запекание) 500 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с абрикосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.6 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.1% 1101 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.3% 629 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 7% 482 г
Углеводы (общие) 36.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6385 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 4.4% 759 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 2% 1667 г
Лютеин + Зеаксантин 36.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.389 мг 1.5 мг 25.9% 8.7% 386 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 5.6% 596 г
Витамин В4, холин 24.33 мг 500 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 2.6% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 133.962 мкг 400 мкг 33.5% 11.3% 299 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3093 г
бета Токоферол 0.092 мг ~
гамма Токоферол 0.666 мг ~
Витамин Н, биотин 1.661 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3010 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.8586 мг 20 мг 19.3% 6.5% 518 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.41 мг 2500 мг 5.1% 1.7% 1962 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3639 г
Кремний, Si 0.765 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2674 г
Натрий, Na 18.68 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 6959 г
Сера, S 69.15 мг 1000 мг 6.9% 2.3% 1446 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 3.2% 1038 г
Хлор, Cl 22.86 мг 2300 мг 1% 0.3% 10061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Железо, Fe 2.376 мг 18 мг 13.2% 4.4% 758 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6276 г
Кобальт, Co 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 3.3% 1035 г
Литий, Li 0.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.4025 мг 2 мг 20.1% 6.8% 497 г
Медь, Cu 113.26 мкг 1000 мкг 11.3% 3.8% 883 г
Молибден, Mo 2.591 мкг 70 мкг 3.7% 1.2% 2702 г
Никель, Ni 1.224 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 20.63 мкг 55 мкг 37.5% 12.6% 267 г
Фтор, F 5.45 мкг 4000 мкг 0.1% 73394 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Цинк, Zn 0.5878 мг 12 мг 4.9% 1.6% 2042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 2.071 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.509 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.071 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.333 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.699 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.745 г min 16.8 г 16.3% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с абрикосом составляет 297,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 45.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 35.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С АБРИКОСОМ

Пирожки с абрикосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B1 - 25,9 %, витамином B2 - 16,8 %, витамином B9 - 33,5 %, витамином PP - 19,3 %, железом - 13,2 %, марганцем - 20,1 %, медью - 11,3 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Пирожки с абрикосом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с абрикосом, калорийность 297,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с абрикосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы