Рецепт Картошка пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка пюре

Картофель (Варка со сливом) 597 г
Вода 327 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 9.6% 2168 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.4% 2222 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 9.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.6% 4615 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 7.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 17.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 3.682 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 10864 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 21.4% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.8% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9468 мг 20 мг 4.7% 9.9% 2112 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.44 мг 2500 мг 12.7% 26.6% 788 г
Кальций, Ca 7.54 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 13263 г
Кремний, Si 22.683 мг 30 мг 75.6% 158.5% 132 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 6.9% 3028 г
Натрий, Na 1.31 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 99237 г
Сера, S 20.56 мг 1000 мг 2.1% 4.4% 4864 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 9% 2332 г
Хлор, Cl 11.94 мг 2300 мг 0.5% 1% 19263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.2 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 67.59 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 5.9% 3579 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7732 г
Кобальт, Co 2.794 мкг 10 мкг 27.9% 58.5% 358 г
Литий, Li 34.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 8.2% 2574 г
Медь, Cu 82.6 мкг 1000 мкг 8.3% 17.4% 1211 г
Молибден, Mo 4.206 мкг 70 мкг 6% 12.6% 1664 г
Никель, Ni 2.268 мкг ~
Рубидий, Rb 226.8 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 37671 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 49.62 мкг 4000 мкг 1.2% 2.5% 8061 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 19.1% 1101 г
Цинк, Zn 0.2118 мг 12 мг 1.8% 3.8% 5666 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Картошка пюре составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ПЮРЕ

Картошка пюре богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,7 %, кремнием - 75,6 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Картошка пюре

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка пюре, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги