Рецепт Штрюли с грибами и сыром запечённые в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрюли с грибами и сыром запечённые в духовке

Тесто для пельменей	250 г
Куриный фарш	150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Шампиньоны	200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка)	250 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Имбирь, корень сушеный молотый	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрюли с грибами и сыром запечённые в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.7 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1117 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	7.2%	916 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	8%	824 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	4.4%	1510 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5%	1333 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	1.9%	3486 г
Органические кислоты	13.8 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.7 мкг	900 мкг	5.3%	3.5%	1887 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	0.058 мкг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.3%	19231 г
бета Криптоксантин	0.12 мкг	~
Ликопин	0.096 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.176 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3.3%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.195 мг	1.8 мг	10.8%	7.2%	923 г
Витамин В4, холин	32.12 мг	500 мг	6.4%	4.2%	1557 г
Витамин В5, пантотеновая	0.757 мг	5 мг	15.1%	10%	661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	4.7%	1408 г
Витамин В9, фолаты	15.283 мкг	400 мкг	3.8%	2.5%	2617 г
Витамин В12, кобаламин	0.343 мкг	3 мкг	11.4%	7.6%	875 г
Витамин C, аскорбиновая	2.26 мг	90 мг	2.5%	1.7%	3982 г
Витамин D, кальциферол	0.177 мкг	10 мкг	1.8%	1.2%	5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.659 мг	15 мг	4.4%	2.9%	2276 г
гамма Токоферол	0.07 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	4.844 мкг	50 мкг	9.7%	6.4%	1032 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.9%	8000 г
Дигидрофиллохинон	0.012 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.2842 мг	20 мг	16.4%	10.9%	609 г
Ниацин	1.204 мг	~
Бетаин	1.166 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.94 мг	2500 мг	10.8%	7.2%	930 г
Кальций, Ca	122.51 мг	1000 мг	12.3%	8.2%	816 г
Кремний, Si	1.582 мг	30 мг	5.3%	3.5%	1896 г
Магний, Mg	17.99 мг	400 мг	4.5%	3%	2223 г
Натрий, Na	659.27 мг	1300 мг	50.7%	33.6%	197 г
Сера, S	85.56 мг	1000 мг	8.6%	5.7%	1169 г
Фосфор, P	140.8 мг	800 мг	17.6%	11.7%	568 г
Хлор, Cl	1218.41 мг	2300 мг	53%	35.2%	189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	292 мкг	~
Бор, B	20.4 мкг	~
Ванадий, V	15.1 мкг	~
Железо, Fe	0.81 мг	18 мг	4.5%	3%	2222 г
Йод, I	5.41 мкг	150 мкг	3.6%	2.4%	2773 г
Кобальт, Co	4.218 мкг	10 мкг	42.2%	28%	237 г
Литий, Li	0.153 мкг	~
Марганец, Mn	0.3752 мг	2 мг	18.8%	12.5%	533 г
Медь, Cu	156.99 мкг	1000 мкг	15.7%	10.4%	637 г
Молибден, Mo	5.801 мкг	70 мкг	8.3%	5.5%	1207 г
Никель, Ni	0.575 мкг	~
Олово, Sn	3.77 мкг	~
Рубидий, Rb	39.2 мкг	~
Селен, Se	9.258 мкг	55 мкг	16.8%	11.1%	594 г
Стронций, Sr	7.05 мкг	~
Титан, Ti	12.82 мкг	~
Фтор, F	13.44 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29762 г
Хром, Cr	3.52 мкг	50 мкг	7%	4.6%	1420 г
Цинк, Zn	0.9438 мг	12 мг	7.9%	5.2%	1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.087 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.181 г	~
Аргинин*	0.284 г	~
Валин	0.337 г	~
Гистидин*	0.242 г	~
Изолейцин	0.255 г	~
Лейцин	0.459 г	~
Лизин	0.423 г	~
Метионин	0.136 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.234 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.259 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.328 г	~
Заменимые аминокислоты	1.894 г	~
Аланин	0.236 г	~
Аспарагиновая кислота	0.434 г	~
Гидроксипролин	0.014 г	~
Глицин	0.181 г	~
Глутаминовая кислота	1.004 г	~
Пролин	0.404 г	~
Серин	0.269 г	~
Тирозин	0.261 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.455 г	от 4.7 до 16.8 г	9.7%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.839 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.198 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.081 г	~
6:0 Капроновая	0.058 г	~
8:0 Каприловая	0.062 г	~
10:0 Каприновая	0.177 г	~
12:0 Лауриновая	0.165 г	~
14:0 Миристиновая	0.614 г	~
15:0 Пентадекановая	0.057 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.325 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.646 г	~
20:0 Арахиновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.961 г	min 16.8 г	11.7%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.202 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.658 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.435 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.49 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.407 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.187 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.051 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность Штрюли с грибами и сыром запечённые в духовке составляет 150,7 кКал.

Порция = 209 гр (315 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.7 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРЮЛИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ

Штрюли с грибами и сыром запечённые в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 53 %, кобальтом - 42,2 %, марганцем - 18,8 %, медью - 15,7 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Штрюли с грибами и сыром запечённые в духовке

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Штрюли с грибами и сыром запечённые в духовке, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрюли с грибами и сыром запечённые в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Яичница со шпинатом ЮО

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе