Рецепт Гливи смажені із цибулею в підливі із рікотти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гливи смажені із цибулею в підливі із рікотти

Подсолнечное масло	50 г
Лук репчатый (Жарка)	700 г
Вешенки	1500 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве	1300 г
Вода колодезная (из подземного источника)	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гливи смажені із цибулею в підливі із рікотти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.1 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1315 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	6.4%	1226 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	11%	709 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	2.7%	2882 г
Углеводы (общие)	10.9 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	9.8%	800 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	2.6%	3076 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.2 мкг	900 мкг	7.5%	5.9%	1339 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	3.8%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.321 мг	1.8 мг	17.8%	13.9%	561 г
Витамин В4, холин	39.86 мг	500 мг	8%	6.2%	1254 г
Витамин В5, пантотеновая	1.152 мг	5 мг	23%	18%	434 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	5.2%	1493 г
Витамин В9, фолаты	40.948 мкг	400 мкг	10.2%	8%	977 г
Витамин В12, кобаламин	0.406 мкг	3 мкг	13.5%	10.5%	739 г
Витамин C, аскорбиновая	1.54 мг	90 мг	1.7%	1.3%	5844 г
Витамин D, кальциферол	0.129 мкг	10 мкг	1.3%	1%	7752 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.025 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.104 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.071 мг	15 мг	7.1%	5.5%	1401 г
Витамин Н, биотин	4.463 мкг	50 мкг	8.9%	6.9%	1120 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Менахинон-4 (МК4)	1.612 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.6564 мг	20 мг	18.3%	14.3%	547 г
Ниацин	0.048 мг	~
Бетаин	7.26 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	328 мг	2500 мг	13.1%	10.2%	762 г
Кальций, Ca	124.14 мг	1000 мг	12.4%	9.7%	806 г
Кремний, Si	0.7 мг	30 мг	2.3%	1.8%	4286 г
Магний, Mg	21.96 мг	400 мг	5.5%	4.3%	1821 г
Натрий, Na	57.37 мг	1300 мг	4.4%	3.4%	2266 г
Сера, S	76.36 мг	1000 мг	7.6%	5.9%	1310 г
Фосфор, P	149 мг	800 мг	18.6%	14.5%	537 г
Хлор, Cl	5.6 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	41071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56 мкг	~
Бор, B	28 мкг	~
Железо, Fe	0.65 мг	18 мг	3.6%	2.8%	2769 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Кобальт, Co	1.12 мкг	10 мкг	11.2%	8.7%	893 г
Марганец, Mn	0.1446 мг	2 мг	7.2%	5.6%	1383 г
Медь, Cu	97.27 мкг	1000 мкг	9.7%	7.6%	1028 г
Никель, Ni	0.42 мкг	~
Рубидий, Rb	66.6 мкг	~
Селен, Se	3.811 мкг	55 мкг	6.9%	5.4%	1443 г
Фтор, F	10.53 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37987 г
Хром, Cr	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	17857 г
Цинк, Zn	0.9087 мг	12 мг	7.6%	5.9%	1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	0.263 г	~
Валин	0.294 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.268 г	~
Лейцин	0.523 г	~
Лизин	0.433 г	~
Метионин	0.116 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.301 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.219 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.186 г	~
Аланин	0.329 г	~
Аспарагиновая кислота	0.579 г	~
Глицин	0.157 г	~
Глутаминовая кислота	1.117 г	~
Пролин	0.327 г	~
Серин	0.273 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.424 г	от 4.7 до 16.8 г	30.3%	23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.898 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.131 г	~
6:0 Капроновая	0.103 г	~
8:0 Каприловая	0.065 г	~
10:0 Каприновая	0.159 г	~
12:0 Лауриновая	0.187 г	~
14:0 Миристиновая	0.598 г	~
15:0 Пентадекановая	0.06 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.908 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.612 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.826 г	min 16.8 г	10.9%	8.5%
14:1 Миристолеиновая, цис	0.061 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.096 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.493 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.154 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
22:1 Эруковая, Омега-9	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.576 г	от 11.2 до 20.6 г	14.1%	11%
18:2 Линолевая (ud)	1.27 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.16 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.135 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.022 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, цис	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:3 цис	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:5 Докозапентаеновая, цис	0.004 г	~
Трансжиры	0.183 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.147 г	~
16:1 транс	0.017 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.131 г	~
Диеновые трансжиры	0.035 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.035 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~
18:3 транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гливи смажені із цибулею в підливі із рікотти составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.1 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛИВИ СМАЖЕНІ ІЗ ЦИБУЛЕЮ В ПІДЛИВІ ІЗ РІКОТТИ

Гливи смажені із цибулею в підливі із рікотти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,8 %, витамином B5 - 23 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 13,1 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Гливи смажені із цибулею в підливі із рікотти

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гливи смажені із цибулею в підливі із рікотти, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гливи смажені із цибулею в підливі із рікотти, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Паштет из ядер подсолнечника

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе