Рецепт Сырники 23.06.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 23.06.2024

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 185 г
Сахар песок 10 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 23.06.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10% 478 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.2% 583 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.1% 1553 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 3.5% 1378 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.1% 779 г
Витамин В4, холин 78.77 мг 500 мг 15.8% 7.6% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 23.86 мкг 400 мкг 6% 2.9% 1676 г
Витамин В12, кобаламин 0.876 мкг 3 мкг 29.2% 14% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.376 мг 15 мг 15.8% 7.6% 631 г
Витамин Н, биотин 8.469 мкг 50 мкг 16.9% 8.1% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2798 мг 20 мг 16.4% 7.9% 610 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.65 мг 2500 мг 5% 2.4% 2006 г
Кальций, Ca 90.6 мг 1000 мг 9.1% 4.4% 1104 г
Кремний, Si 0.479 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6263 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2246 г
Натрий, Na 55.62 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2337 г
Сера, S 162.66 мг 1000 мг 16.3% 7.8% 615 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 9.4% 510 г
Хлор, Cl 107.7 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.77 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2258 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1823 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 15% 319 г
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2561 г
Медь, Cu 65.01 мкг 1000 мкг 6.5% 3.1% 1538 г
Молибден, Mo 7.592 мкг 70 мкг 10.8% 5.2% 922 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Олово, Sn 9.95 мкг ~
Селен, Se 21.273 мкг 55 мкг 38.7% 18.5% 259 г
Стронций, Sr 12.2 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 32.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12289 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2083 г
Цинк, Zn 0.5425 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.426 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.681 г ~
Лейцин 1.255 г ~
Лизин 0.993 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.269 г ~
Заменимые аминокислоты 5.919 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 2.211 г ~
Пролин 1.251 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.233 г от 4.7 до 16.8 г 68.8% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.827 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.727 г min 16.8 г 16.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.368 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники 23.06.2024 составляет 208,7 кКал.

  • Порция = 161 гр (336 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.7 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 23.06.2024

Сырники 23.06.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 15,8 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином E - 15,8 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 38,7 %

Чем полезен Сырники 23.06.2024

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 23.06.2024, калорийность 208,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 23.06.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги