Рецепт Киноа сваренная на воде без соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа сваренная на воде без соли

Киноа, неприготовленная 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа сваренная на воде без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5% 1949 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.1% 1369 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 2999 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.279 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.8% 2022 г
Витамин В4, холин 19.61 мг 500 мг 3.9% 3.8% 2550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 51.397 мкг 400 мкг 12.8% 12.5% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 4.4% 2199 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 1.271 мг ~
дельта Токоферол 0.098 мг ~
Менахинон-4 (МК4) 0.307 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4246 мг 20 мг 2.1% 2% 4710 г
Бетаин 176.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.26 мг 2500 мг 6.3% 6.1% 1590 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5917 г
Магний, Mg 55.87 мг 400 мг 14% 13.6% 716 г
Натрий, Na 2.15 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 60465 г
Сера, S 40.28 мг 1000 мг 4% 3.9% 2483 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 15.6% 626 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 196581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 6.9% 1408 г
Марганец, Mn 0.5692 мг 2 мг 28.5% 27.7% 351 г
Медь, Cu 165.31 мкг 1000 мкг 16.5% 16.1% 605 г
Молибден, Mo 1.341 мкг 70 мкг 1.9% 1.8% 5220 г
Селен, Se 2.374 мкг 55 мкг 4.3% 4.2% 2317 г
Фтор, F 83.8 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4773 г
Цинк, Zn 0.8659 мг 12 мг 7.2% 7% 1386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.587 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.834 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 17.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.197 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.023 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Киноа сваренная на воде без соли составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА СВАРЕННАЯ НА ВОДЕ БЕЗ СОЛИ

Киноа сваренная на воде без соли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,8 %, магнием - 14 %, фосфором - 16 %, марганцем - 28,5 %, медью - 16,5 %

Чем полезен Киноа сваренная на воде без соли

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа сваренная на воде без соли, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа сваренная на воде без соли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги