Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Кефир 2,5% жирности 250 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Клубника 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 13.2% 1246 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.4% 3733 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.6% 4469 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.1% 2671 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 2.6% 6207 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 13.7% 1200 г
Витамин В4, холин 31.81 мг 500 мг 6.4% 10.5% 1572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 8.4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 14.9 мкг 400 мкг 3.7% 6.1% 2685 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 25.5% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 18.45 мг 90 мг 20.5% 33.7% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин Н, биотин 4.475 мкг 50 мкг 9% 14.8% 1117 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.32 мг 20 мг 6.6% 10.9% 1515 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.7 мг 2500 мг 5.8% 9.5% 1728 г
Кальций, Ca 96 мг 1000 мг 9.6% 15.8% 1042 г
Кремний, Si 29.7 мг 30 мг 99% 162.8% 101 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 7.1% 2326 г
Натрий, Na 39.2 мг 1300 мг 3% 4.9% 3316 г
Сера, S 62.1 мг 1000 мг 6.2% 10.2% 1610 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 18.4% 892 г
Хлор, Cl 82.8 мг 2300 мг 3.6% 5.9% 2778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 7.2% 2273 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 34.5% 476 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 5.3% 3096 г
Медь, Cu 54.5 мкг 1000 мкг 5.5% 9% 1835 г
Молибден, Mo 7.04 мкг 70 мкг 10.1% 16.6% 994 г
Олово, Sn 10.5 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 7.12 мкг 55 мкг 12.9% 21.2% 772 г
Стронций, Sr 14.48 мкг ~
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18349 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 6.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.3019 мг 12 мг 2.5% 4.1% 3975 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.588 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 2.21 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.835 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%

Энергетическая ценность Смузи составляет 60,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (152 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, витамином C - 20,5 %, кремнием - 99 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 21 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты