Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 300 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 70 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 50 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Подсолнечное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.7% 8444 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.1% 1867 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4% 5615 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.7% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 34% 658 г
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 36.7% 609 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.9% 4500 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 1.8% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 4.9% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 11% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.944 мкг 400 мкг 1.7% 3.8% 5760 г
Витамин C, аскорбиновая 41.35 мг 90 мг 45.9% 102.7% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.533 мг 15 мг 10.2% 22.8% 978 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21459 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 39.1% 571 г
Витамин РР, НЭ 0.5983 мг 20 мг 3% 6.7% 3343 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.23 мг 2500 мг 8.7% 19.5% 1151 г
Кальций, Ca 29.04 мг 1000 мг 2.9% 6.5% 3444 г
Кремний, Si 15.922 мг 30 мг 53.1% 118.8% 188 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 5.6% 4012 г
Натрий, Na 350.21 мг 1300 мг 26.9% 60.2% 371 г
Сера, S 13.94 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7174 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 9.6% 2339 г
Хлор, Cl 564.99 мг 2300 мг 24.6% 55% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.4 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 7.2% 3087 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 3.6% 6329 г
Кобальт, Co 4.446 мкг 10 мкг 44.5% 99.6% 225 г
Литий, Li 29.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.1936 мг 2 мг 9.7% 21.7% 1033 г
Медь, Cu 97.33 мкг 1000 мкг 9.7% 21.7% 1027 г
Молибден, Mo 6.713 мкг 70 мкг 9.6% 21.5% 1043 г
Никель, Ni 8.365 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 0.67 мкг 55 мкг 1.2% 2.7% 8209 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27027 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 23.9% 938 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 5.1% 4407 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.839 г от 4.7 до 16.8 г 39.1% 87.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.367 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.932 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 38.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.777 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 44,7 кКал.

  • Порция = 114 гр (51 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 45,9 %, витамином K - 17,5 %, кремнием - 53,1 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 44,5 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги