Рецепт Торт масляный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт масляный

Бисквит кэробный базовый 460 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Сироп обычный 100 г
Арахис жареный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт масляный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.2 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.2% 1490 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 12.5% 259 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 3.4% 965 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.3% 513 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.6% 5085 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 3.5% 937 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 64.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 3.8% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.3% 1429 г
Витамин В4, холин 24.63 мг 500 мг 4.9% 1.6% 2030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 2.4% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 17.533 мкг 400 мкг 4.4% 1.4% 2281 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.805 мг 15 мг 25.4% 8.2% 394 г
бета Токоферол 0.067 мг ~
гамма Токоферол 0.557 мг ~
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9785 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.048 мг 20 мг 10.2% 3.3% 977 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 21.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.64 мг 2500 мг 14.7% 4.8% 678 г
Кальций, Ca 133.34 мг 1000 мг 13.3% 4.3% 750 г
Кремний, Si 2.336 мг 30 мг 7.8% 2.5% 1284 г
Магний, Mg 53.62 мг 400 мг 13.4% 4.3% 746 г
Натрий, Na 239.42 мг 1300 мг 18.4% 6% 543 г
Сера, S 50.79 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1969 г
Фосфор, P 269.6 мг 800 мг 33.7% 10.9% 297 г
Хлор, Cl 88.47 мг 2300 мг 3.8% 1.2% 2600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 2.4% 1332 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4566 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 1.2503 мг 2 мг 62.5% 20.3% 160 г
Медь, Cu 137.58 мкг 1000 мкг 13.8% 4.5% 727 г
Молибден, Mo 0.722 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9695 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 18.974 мкг 55 мкг 34.5% 11.2% 290 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23571 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Цинк, Zn 1.0596 мг 12 мг 8.8% 2.9% 1133 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.254 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.082 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.547 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.277 г ~
12:0 Лауриновая 0.354 г ~
14:0 Миристиновая 1.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.176 г ~
18:0 Стеариновая 1.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.307 г min 16.8 г 37.5% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.901 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Торт масляный составляет 308,2 кКал.

  • Порция = 69 гр (212.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 21.6 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МАСЛЯНЫЙ

Торт масляный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином E - 25,4 %, калием - 14,7 %, кальцием - 13,3 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 33,7 %, марганцем - 62,5 %, медью - 13,8 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Торт масляный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт масляный, калорийность 308,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт масляный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты