Рецепт ОМЛЕТ 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОМЛЕТ 1

Яйцо куриное 119 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 15 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 114 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.3 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.3% 894 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 15.1% 313 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.9% 5093 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.4% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 6.9% 683 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.8% 690 г
Витамин В4, холин 110.71 мг 500 мг 22.1% 10.4% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 7.5% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.041 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4975 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 6.4% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 4.5% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.585 мг 15 мг 17.2% 8.1% 580 г
Витамин Н, биотин 10.418 мкг 50 мкг 20.8% 9.8% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3877 мг 20 мг 11.9% 5.6% 838 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.41 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1902 г
Кальций, Ca 139.06 мг 1000 мг 13.9% 6.5% 719 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 2.1% 2247 г
Натрий, Na 133.26 мг 1300 мг 10.3% 4.9% 976 г
Сера, S 103.52 мг 1000 мг 10.4% 4.9% 966 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 9.9% 476 г
Хлор, Cl 195.27 мг 2300 мг 8.5% 4% 1178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 3.3% 1446 г
Йод, I 11.83 мкг 150 мкг 7.9% 3.7% 1268 г
Кобальт, Co 4.543 мкг 10 мкг 45.4% 21.4% 220 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1325 г
Медь, Cu 57.83 мкг 1000 мкг 5.8% 2.7% 1729 г
Молибден, Mo 4.382 мкг 70 мкг 6.3% 3% 1597 г
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Селен, Se 14.834 мкг 55 мкг 27% 12.7% 371 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Фтор, F 31.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12634 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2083 г
Цинк, Zn 0.9512 мг 12 мг 7.9% 3.7% 1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты 1.143 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.96 г от 4.7 до 16.8 г 84.3% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.455 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.109 г min 16.8 г 24.5% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.023 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ 1 составляет 212,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 1

ОМЛЕТ 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином E - 17,2 %, витамином H - 20,8 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 45,4 %, селеном - 27 %

Чем полезен ОМЛЕТ 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОМЛЕТ 1, калорийность 212,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОМЛЕТ 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы