Войти

Рецепт Цветная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста

Цветная капуста (Жарка) 500 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.2% 2621 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14.3% 778 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.3% 833 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.5% 1682 г
Витамин В4, холин 48.43 мг 500 мг 9.7% 10.7% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 21.4% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.952 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3652 г
Витамин C, аскорбиновая 45.83 мг 90 мг 50.9% 56.4% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7009 г
Витамин Н, биотин 1.696 мкг 50 мкг 3.4% 3.8% 2948 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 15.8% 702 г
Витамин РР, НЭ 1.0119 мг 20 мг 5.1% 5.6% 1976 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 8.9% 1250 г
Кальций, Ca 24.76 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4039 г
Кремний, Si 13.095 мг 30 мг 43.7% 48.4% 229 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 4.4% 2471 г
Натрий, Na 9.52 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13655 г
Сера, S 21.71 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4606 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 6.8% 1646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.3 мкг ~
Бор, B 297.6 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 8.2% 1350 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5906 г
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2153 г
Медь, Cu 43 мкг 1000 мкг 4.3% 4.8% 2326 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 7.5% 1470 г
Никель, Ni 5.268 мкг ~
Селен, Se 0.629 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 8744 г
Фтор, F 0.6 мкг 4000 мкг 666667 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.2867 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Цветная капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,3 %, витамином C - 50,9 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 43,7 %

Чем полезен Цветная капуста

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста, калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карл
2025-01-11
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 90%
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Светлана
2025-01-11
Калорийность: 1272 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Запеканка как в детском саду
Автор Марина
147.9
11.5
7.8
9.2
0
3 4
Чернично-кокосовая Панна Котта
Автор Ania
173.3
4.4
15
6
3
3 1
Блин из гречневой муки
Автор Юлия
186
12.5
8.8
13.8
9
1 2
Интересные блоги
Анна Лиза
11-01-2025
Ощущение, что худеть надо только одной мне
- в ленте сегодня сплошь торты :D Вчера или позав...
11 143
Белый
07-01-2025
ПОЧЕМУ ВЫ РЕШИЛИ ПОХУДЕТЬ??? измениться?
Расскажите почему Вы решили похудеть, измениться? ...
13 111
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
09-01-2025
Дневник питания за 09.01.2025
«МНЕ ЛЕНЬ ТРЕНИРОВАТЬСЯ» 😏 👉🏻 Итак, одна из осно...
19 66