Рецепт Куриный рулет с сыром и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный рулет с сыром и беконом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 135 г
Бекон Сырокопченый [Останкино] 57 г
Сыр Сливочный [Богдаша] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет с сыром и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.2 ккал 1684 ккал 19% 6% 528 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 9.8% 318 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 13.8% 227 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.7% 4483 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1% 3273 г
Витамин В4, холин 66.07 мг 500 мг 13.2% 4.1% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 1.177 мг 5 мг 23.5% 7.4% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.59 мг 2 мг 29.5% 9.2% 339 г
Витамин В9, фолаты 5.296 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7553 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 1.8% 1775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 0.9% 3326 г
Витамин РР, НЭ 6.1226 мг 20 мг 30.6% 9.6% 327 г
Ниацин 8.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.06 мг 2500 мг 9.6% 3% 1041 г
Кальций, Ca 5.54 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 18051 г
Магний, Mg 70.7 мг 400 мг 17.7% 5.5% 566 г
Натрий, Na 46.73 мг 1300 мг 3.6% 1.1% 2782 г
Сера, S 181.13 мг 1000 мг 18.1% 5.7% 552 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 5.2% 601 г
Хлор, Cl 59.97 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3835 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 2% 1564 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Кобальт, Co 7.399 мкг 10 мкг 74% 23.2% 135 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12422 г
Медь, Cu 66.81 мкг 1000 мкг 6.7% 2.1% 1497 г
Молибден, Mo 8.853 мкг 70 мкг 12.6% 3.9% 791 г
Селен, Se 14.011 мкг 55 мкг 25.5% 8% 393 г
Фтор, F 104.63 мкг 4000 мкг 2.6% 0.8% 3823 г
Хром, Cr 20.12 мкг 50 мкг 40.2% 12.6% 249 г
Цинк, Zn 1.0861 мг 12 мг 9.1% 2.9% 1105 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.575 г ~
Валин 1.125 г ~
Гистидин* 1.142 г ~
Изолейцин 0.978 г ~
Лейцин 1.713 г ~
Лизин 2.285 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.753 г ~
Треонин 0.961 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.917 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.696 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.125 г ~
Аспарагиновая кислота 1.679 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 2.449 г ~
Пролин 0.874 г ~
Серин 0.874 г ~
Тирозин 0.779 г ~
Цистеин 0.372 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.41 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулет с сыром и беконом составляет 319,2 кКал.

  • Порция = 156 гр (498 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.2 кКал -%
Белки 23.9 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ И БЕКОНОМ

Куриный рулет с сыром и беконом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B6 - 29,5 %, витамином PP - 30,6 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 74 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 25,5 %, хромом - 40,2 %

Чем полезен Куриный рулет с сыром и беконом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный рулет с сыром и беконом, калорийность 319,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный рулет с сыром и беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы