Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Сметана 10% жирности (Запекание) 46 г
Кукурузный крахмал 17 г
Творог влажный обезжиренный 263 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12.5% 844 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.2% 3294 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.1% 2086 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8491 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 11.8% 900 г
Витамин В4, холин 21.44 мг 500 мг 4.3% 4.6% 2332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 8.7% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В9, фолаты 8.601 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4651 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 15.4% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30000 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10661 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.229 мг 20 мг 1.1% 1.2% 8734 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.32 мг 2500 мг 5.3% 5.6% 1904 г
Кальций, Ca 84.01 мг 1000 мг 8.4% 8.9% 1190 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3831 г
Натрий, Na 316.28 мг 1300 мг 24.3% 25.7% 411 г
Сера, S 89.4 мг 1000 мг 8.9% 9.4% 1119 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 22% 480 г
Хлор, Cl 10.66 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.164 мг 18 мг 0.9% 1% 10976 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15306 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9346 г
Медь, Cu 30.64 мкг 1000 мкг 3.1% 3.3% 3264 г
Молибден, Mo 0.68 мкг 70 мкг 1% 1.1% 10294 г
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 7.976 мкг 55 мкг 14.5% 15.4% 690 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14060 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.435 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.207 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 2.001 г ~
Пролин 0.944 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.951 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 14,5 %, фосфором - 20,8 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги