Рецепт Фарш (Купаты домашние) 11.06.2024.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш (Купаты домашние) 11.06.2024.

* Говядина лопатка (BEEF)	782 г
*Грудинка свиная(Перекресток) на кости.	239 г
Окорок из свинины тазобедренная часть б/к (Билла)	1157 г
Чеснок	54 г
Чеснок, порошок	4 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Сахар песок	3 г
Перец черный, молотый или горошек	7 г
Хмели - сунели	7 г
Вода	215 г
Натуральная свиная оболочка(Craft casing).	72 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш (Купаты домашние) 11.06.2024.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	243.3 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	692 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	8.1%	510 г
Жиры	21.2 г	56 г	37.9%	15.6%	264 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.2%	19909 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	56.9 г	2273 г	2.5%	1%	3995 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.037 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.078 мкг	~
Ликопин	0.062 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.412 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	2.3%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	2%	2093 г
Витамин В4, холин	33.01 мг	500 мг	6.6%	2.7%	1515 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	2.5%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	4.5%	922 г
Витамин В9, фолаты	4.193 мкг	400 мкг	1%	0.4%	9540 г
Витамин В12, кобаламин	1.16 мкг	3 мкг	38.7%	15.9%	259 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.263 мг	15 мг	1.8%	0.7%	5703 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	1.694 мкг	50 мкг	3.4%	1.4%	2952 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.643 мг	20 мг	8.2%	3.4%	1217 г
Ниацин	0.029 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.39 мг	2500 мг	5.5%	2.3%	1820 г
Кальций, Ca	14.6 мг	1000 мг	1.5%	0.6%	6849 г
Кремний, Si	0.061 мг	30 мг	0.2%	0.1%	49180 г
Магний, Mg	11.88 мг	400 мг	3%	1.2%	3367 г
Натрий, Na	544.1 мг	1300 мг	41.9%	17.2%	239 г
Сера, S	107.95 мг	1000 мг	10.8%	4.4%	926 г
Фосфор, P	75 мг	800 мг	9.4%	3.9%	1067 г
Хлор, Cl	822.39 мг	2300 мг	35.8%	14.7%	280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.9 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.85 мг	18 мг	4.7%	1.9%	2118 г
Йод, I	3.42 мкг	150 мкг	2.3%	0.9%	4386 г
Кобальт, Co	3.699 мкг	10 мкг	37%	15.2%	270 г
Литий, Li	0.072 мкг	~
Марганец, Mn	0.0795 мг	2 мг	4%	1.6%	2516 г
Медь, Cu	85.33 мкг	1000 мкг	8.5%	3.5%	1172 г
Молибден, Mo	7.642 мкг	70 мкг	10.9%	4.5%	916 г
Никель, Ni	4.704 мкг	~
Олово, Sn	29.5 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	0.4 мкг	55 мкг	0.7%	0.3%	13750 г
Фтор, F	39.14 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10220 г
Хром, Cr	5.24 мкг	50 мкг	10.5%	4.3%	954 г
Цинк, Zn	1.3876 мг	12 мг	11.6%	4.8%	865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.624 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.002 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.011 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.008 г	от 4.7 до 16.8 г	0.2%	0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.3 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.007 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Фарш (Купаты домашние) 11.06.2024. составляет 243,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	243.3 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	21.2 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	56.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ (КУПАТЫ ДОМАШНИЕ) 11.06.2024.

Фарш (Купаты домашние) 11.06.2024. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 38,7 %, хлором - 35,8 %, кобальтом - 37 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Фарш (Купаты домашние) 11.06.2024.

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш (Купаты домашние) 11.06.2024., калорийность 243,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш (Купаты домашние) 11.06.2024., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе