Рецепт Кукурузно-миндальные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузно-миндальные маффины

Пшеничная мука, высшего сорта	2 Стакан 250 мл
Миндальный спред, без соли	0.5 cup
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пищевая сода	5 г
Уксус яблочный	1 tbsp
Тыквенные семечки, сушеные	50 г
Семена льна	10 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузно-миндальные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209.4 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	804 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	4.7%	1013 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	8.2%	583 г
Углеводы	23.5 г	219 г	10.7%	5.1%	932 г
Углеводы (общие)	26.2 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	6.7%	714 г
Вода	54.8 г	2273 г	2.4%	1.1%	4148 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
альфа Каротин	0.049 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.049 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.035 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	2.6%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	3.6%	1333 г
Витамин В4, холин	26.3 мг	500 мг	5.3%	2.5%	1901 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	1.7%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.8%	2703 г
Витамин В9, фолаты	16.796 мкг	400 мкг	4.2%	2%	2382 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.599 мг	15 мг	17.3%	8.3%	577 г
бета Токоферол	0.066 мг	~
гамма Токоферол	2.02 мг	~
дельта Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	7.904 мкг	50 мкг	15.8%	7.5%	633 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.6853 мг	20 мг	8.4%	4%	1187 г
Ниацин	0.373 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.4 мг	2500 мг	7.1%	3.4%	1417 г
Кальций, Ca	46.17 мг	1000 мг	4.6%	2.2%	2166 г
Кремний, Si	1.243 мг	30 мг	4.1%	2%	2414 г
Магний, Mg	70.52 мг	400 мг	17.6%	8.4%	567 г
Натрий, Na	323.02 мг	1300 мг	24.8%	11.8%	402 г
Сера, S	50.32 мг	1000 мг	5%	2.4%	1987 г
Фосфор, P	154 мг	800 мг	19.3%	9.2%	519 г
Хлор, Cl	296.68 мг	2300 мг	12.9%	6.2%	775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	326.2 мкг	~
Бор, B	11.5 мкг	~
Ванадий, V	27.96 мкг	~
Железо, Fe	1.374 мг	18 мг	7.6%	3.6%	1310 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	31915 г
Кобальт, Co	0.57 мкг	10 мкг	5.7%	2.7%	1754 г
Марганец, Mn	0.6863 мг	2 мг	34.3%	16.4%	291 г
Медь, Cu	229.34 мкг	1000 мкг	22.9%	10.9%	436 г
Молибден, Mo	5.195 мкг	70 мкг	7.4%	3.5%	1347 г
Никель, Ni	0.684 мкг	~
Олово, Sn	1.62 мкг	~
Селен, Se	3.74 мкг	55 мкг	6.8%	3.2%	1471 г
Титан, Ti	3.42 мкг	~
Фтор, F	55.39 мкг	4000 мкг	1.4%	0.7%	7222 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	7353 г
Цинк, Zn	1.0321 мг	12 мг	8.6%	4.1%	1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.178 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.618 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.184 г	~
Лейцин	0.343 г	~
Лизин	0.147 г	~
Метионин	0.056 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.263 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.226 г	~
Аспарагиновая кислота	0.531 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.303 г	~
Глутаминовая кислота	1.248 г	~
Пролин	0.208 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.202 г	от 0.9 до 3.7 г	22.4%	10.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.712 г	от 4.7 до 16.8 г	57.7%	27.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	16.871 мг	~
Кампестерол	1.165 мг	~
Стигмастерол	0.471 мг	~
бета Ситостерол	16.773 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.03 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.679 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.25 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.058 г	min 16.8 г	30.1%	14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.783 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	5.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.787 г	от 11.2 до 20.6 г	24.9%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.005 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.584 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.194 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Кукурузно-миндальные маффины составляет 209,4 кКал.

Порция = 86 гр (180.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.4 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	23.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	54.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНО-МИНДАЛЬНЫЕ МАФФИНЫ

Кукурузно-миндальные маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,3 %, витамином H - 15,8 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 12,9 %, марганцем - 34,3 %, медью - 22,9 %

Чем полезен Кукурузно-миндальные маффины

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кукурузно-миндальные маффины, калорийность 209,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузно-миндальные маффины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе