Рецепт Халва льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Халва льняная

Семена льна 63 г
Меласса, черная патока 30 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 442.1 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 381 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 2.8% 800 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 7.9% 286 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 5.1% 442 г
Углеводы (общие) 36.7 г ~
Пищевые волокна 12.1 г 20 г 60.5% 13.7% 165 г
Вода 6.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 34439 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 341.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 4.4% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.1% 2118 г
Витамин В4, холин 44.64 мг 500 мг 8.9% 2% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 3.3% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 4.2% 535 г
Витамин В9, фолаты 21.735 мкг 400 мкг 5.4% 1.2% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
гамма Токоферол 10.474 мг ~
дельта Токоферол 0.184 мг ~
Витамин Н, биотин 17.745 мкг 50 мкг 35.5% 8% 282 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2065 мг 20 мг 11% 2.5% 906 г
Бетаин 1.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 783.08 мг 2500 мг 31.3% 7.1% 319 г
Кальций, Ca 172.75 мг 1000 мг 17.3% 3.9% 579 г
Магний, Mg 255.8 мг 400 мг 64% 14.5% 156 г
Натрий, Na 28.77 мг 1300 мг 2.2% 0.5% 4519 г
Сера, S 96.02 мг 1000 мг 9.6% 2.2% 1041 г
Фосфор, P 299.7 мг 800 мг 37.5% 8.5% 267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.289 мг 18 мг 23.8% 5.4% 420 г
Марганец, Mn 1.6425 мг 2 мг 82.1% 18.6% 122 г
Медь, Cu 825.25 мкг 1000 мкг 82.5% 18.7% 121 г
Селен, Se 75.85 мкг 55 мкг 137.9% 31.2% 73 г
Цинк, Zn 2.561 мг 12 мг 21.3% 4.8% 469 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 44.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 8 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.16 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.211 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 1.213 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.73 г ~
Глутаминовая кислота 2.546 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.185 г от 0.9 до 3.7 г 275.3% 62.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.778 г от 4.7 до 16.8 г 59.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 23.625 мг ~
Стигмастерол 5.775 мг ~
бета Ситостерол 47.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.726 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.127 г min 16.8 г 18.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.024 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.083 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.98 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.762 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 10.185 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Халва льняная составляет 442,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 442.1 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 49.6 г -%
Пищевые волокна 12.1 г -%
Вода 6.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЛВА ЛЬНЯНАЯ

Халва льняная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,5 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином H - 35,5 %, витамином PP - 11 %, калием - 31,3 %, кальцием - 17,3 %, магнием - 64 %, фосфором - 37,5 %, железом - 23,8 %, марганцем - 82,1 %, медью - 82,5 %, селеном - 137,9 %, цинком - 21,3 %

Чем полезен Халва льняная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Халва льняная, калорийность 442,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Халва льняная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы