Войти

Рецепт Запеканка из цветной капусты и копчен.курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из цветной капусты и копчен.курицы

Цветная капуста 550 г
Яйцо куриное 334 г
Йогурт питьевой 2.5% 150 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 40 г
Помидор (томат) 138 г
Окорочок Копчено-Вареный [Коптильный Двор] 256 г
Сыр Natura Light 16% [Arla] 100 г
Способ приготовления

Капусту разделить на маленькие соцветия, опустить в кипящую воду и варить минут 5, откинуть и выложить в форму для запекания. Нарезать курицу. Яйца смешать с зеленью, солью, йогуртом, сух.чесноком. Все перемешать, выпекать 180⁰ 25 минут, выложить натертый мелко сыр и продолжить выпекать 10 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цветной капусты и копчен.курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.3% 826 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.7% 875 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2848 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 7.9% 1186 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 10.34 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Ликопин 263.408 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8% 1176 г
Витамин В4, холин 81.45 мг 500 мг 16.3% 15.3% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 13.2% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.545 мкг 400 мкг 3.4% 3.2% 2953 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 30.36 мг 90 мг 33.7% 31.6% 296 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 5.2% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5137 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.617 мкг 50 мкг 11.2% 10.5% 890 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 9.4% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.3706 мг 20 мг 6.9% 6.5% 1459 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.35 мг 2500 мг 6% 5.6% 1674 г
Кальций, Ca 26.8 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Кремний, Si 8.976 мг 30 мг 29.9% 28% 334 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3475 г
Натрий, Na 38.24 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3400 г
Сера, S 52.63 мг 1000 мг 5.3% 5% 1900 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 8.4% 1117 г
Хлор, Cl 38.65 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.6 мкг ~
Бор, B 204 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 6.5% 1460 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2427 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 23.2% 404 г
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2299 г
Медь, Cu 44.66 мкг 1000 мкг 4.5% 4.2% 2239 г
Молибден, Mo 4.751 мкг 70 мкг 6.8% 6.4% 1473 г
Никель, Ni 3.611 мкг ~
Селен, Se 7.866 мкг 55 мкг 14.3% 13.4% 699 г
Фтор, F 14.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28031 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3472 г
Цинк, Zn 0.4126 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.455 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.717 мг ~
бета Ситостерол 0.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.792 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты и копчен.курицы составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И КОПЧЕН.КУРИЦЫ

Запеканка из цветной капусты и копчен.курицы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином C - 33,7 %, витамином H - 11,2 %, кремнием - 29,9 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Запеканка из цветной капусты и копчен.курицы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из цветной капусты и копчен.курицы, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из цветной капусты и копчен.курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54