Рецепт Пицца пп на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца пп на лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца пп на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.9% 567 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.9% 566 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.1% 2704 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 5.7% 994 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.7% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В4, холин 25.38 мг 500 мг 5.1% 2.9% 1970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.556 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3186 г
Витамин В12, кобаламин 0.998 мкг 3 мкг 33.3% 18.7% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 3.6% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3891 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4735 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.672 мг 20 мг 18.4% 10.3% 545 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 1.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.31 мг 2500 мг 7.9% 4.4% 1261 г
Кальций, Ca 267.89 мг 1000 мг 26.8% 15% 373 г
Кремний, Si 2.133 мг 30 мг 7.1% 4% 1406 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1783 г
Натрий, Na 381.89 мг 1300 мг 29.4% 16.5% 340 г
Сера, S 137.16 мг 1000 мг 13.7% 7.7% 729 г
Фосфор, P 223.4 мг 800 мг 27.9% 15.7% 358 г
Хлор, Cl 589.33 мг 2300 мг 25.6% 14.4% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 7.44 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 3.9% 1433 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13274 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 11.8% 476 г
Литий, Li 6.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1088 г
Медь, Cu 82.78 мкг 1000 мкг 8.3% 4.7% 1208 г
Молибден, Mo 2.978 мкг 70 мкг 4.3% 2.4% 2351 г
Никель, Ni 3.222 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 7.256 мкг 55 мкг 13.2% 7.4% 758 г
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42105 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3165 г
Цинк, Zn 2.5494 мг 12 мг 21.2% 11.9% 471 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.554 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 2.603 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.556 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.278 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.522 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.691 г min 16.8 г 16% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.049 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~

Энергетическая ценность Пицца пп на лаваше составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПП НА ЛАВАШЕ

Пицца пп на лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,3 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 26,8 %, фосфором - 27,9 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 21 %, селеном - 13,2 %, цинком - 21,2 %

Чем полезен Пицца пп на лаваше

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца пп на лаваше, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца пп на лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты