Рецепт Салат с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ананасами

Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 70 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 80 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.1% 603 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.4% 483 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.7% 3221 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 6.1% 904 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.5% 1233 г
Витамин В4, холин 23.32 мг 500 мг 4.7% 2.6% 2144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.9% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 10.523 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3801 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 10.5% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин D3, холекальциферол 0.154 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1% 5137 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6534 мг 20 мг 8.3% 4.6% 1210 г
Ниацин 2.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.27 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1570 г
Кальций, Ca 243.04 мг 1000 мг 24.3% 13.4% 411 г
Магний, Mg 34.25 мг 400 мг 8.6% 4.7% 1168 г
Натрий, Na 270.31 мг 1300 мг 20.8% 11.4% 481 г
Сера, S 121.93 мг 1000 мг 12.2% 6.7% 820 г
Фосфор, P 213.4 мг 800 мг 26.7% 14.7% 375 г
Хлор, Cl 25.02 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3462 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 9.3% 592 г
Марганец, Mn 0.2982 мг 2 мг 14.9% 8.2% 671 г
Медь, Cu 56.5 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1770 г
Молибден, Mo 2.737 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2558 г
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 7.744 мкг 55 мкг 14.1% 7.8% 710 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15462 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 5.3% 1046 г
Цинк, Zn 1.5198 мг 12 мг 12.7% 7% 790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.574 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.173 г ~
Лизин 1.329 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 2.444 г ~
Пролин 1.195 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.148 г от 0.9 до 3.7 г 16.4% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.175 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.307 г ~
6:0 Капроновая 0.197 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.282 г ~
12:0 Лауриновая 0.373 г ~
14:0 Миристиновая 0.937 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.916 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.214 г min 16.8 г 19.1% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасами составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.9 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АНАНАСАМИ

Салат с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B12 - 19,1 %, кальцием - 24,3 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 14,9 %, селеном - 14,1 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Салат с ананасами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ананасами, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы