Рецепт Перец фаршированный с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный с кабачками

Куриная грудка (филе) 500 г
Перец сладкий желтый 800 г
Кабачок 270 г
Сметана 15% жирности 140 г
Томатное пюре. Консервы 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 15.9% 1000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.4% 2947 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.9% 5615 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 3.8% 4167 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 3% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В4, холин 26.79 мг 500 мг 5.4% 8.6% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 17.7% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 26.4% 604 г
Витамин В9, фолаты 17.65 мкг 400 мкг 4.4% 7% 2266 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.9% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 86.65 мг 90 мг 96.3% 153.3% 104 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15106 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7803 мг 20 мг 13.9% 22.1% 719 г
Ниацин 3.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.88 мг 2500 мг 9.7% 15.4% 1029 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5838 г
Кремний, Si 4.615 мг 30 мг 15.4% 24.5% 650 г
Магний, Mg 33.25 мг 400 мг 8.3% 13.2% 1203 г
Натрий, Na 21.76 мг 1300 мг 1.7% 2.7% 5974 г
Сера, S 71.16 мг 1000 мг 7.1% 11.3% 1405 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 13.5% 1173 г
Хлор, Cl 28 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 6.5% 2442 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6173 г
Кобальт, Co 2.757 мкг 10 мкг 27.6% 43.9% 363 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 6.5% 2466 г
Медь, Cu 87.76 мкг 1000 мкг 8.8% 14% 1139 г
Молибден, Mo 3.933 мкг 70 мкг 5.6% 8.9% 1780 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 6.713 мкг 55 мкг 12.2% 19.4% 819 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 39.07 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10238 г
Хром, Cr 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 23.6% 674 г
Цинк, Zn 0.5195 мг 12 мг 4.3% 6.8% 2310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.894 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный с кабачками составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С КАБАЧКАМИ

Перец фаршированный с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином C - 96,3 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 15,4 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 12,2 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Перец фаршированный с кабачками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный с кабачками, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги