Рецепт Пирог с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с маком

Творог 2% жирности (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Рисовая мука, белая 140 г
Мак Пищевой [Приправыч] 15 г
Вода 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Сахар песок 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ванилин [Dr. Oetker] 1 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.7% 497 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.5% 1413 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3745 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3249 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.4% 845 г
Витамин В4, холин 50.4 мг 500 мг 10.1% 6.4% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4.6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 22.775 мкг 400 мкг 5.7% 3.6% 1756 г
Витамин В12, кобаламин 0.926 мкг 3 мкг 30.9% 19.5% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25424 г
Витамин Н, биотин 7.051 мкг 50 мкг 14.1% 8.9% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1275 мг 20 мг 15.6% 9.8% 639 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.3 мг 2500 мг 3.7% 2.3% 2680 г
Кальций, Ca 98.46 мг 1000 мг 9.8% 6.2% 1016 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1848 г
Натрий, Na 41.74 мг 1300 мг 3.2% 2% 3115 г
Сера, S 155.06 мг 1000 мг 15.5% 9.8% 645 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 12.2% 515 г
Хлор, Cl 103.38 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3782 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2226 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 14.6% 433 г
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1337 г
Медь, Cu 64.27 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1556 г
Молибден, Mo 6.206 мкг 70 мкг 8.9% 5.6% 1128 г
Олово, Sn 10.59 мкг ~
Селен, Se 22.506 мкг 55 мкг 40.9% 25.8% 244 г
Стронций, Sr 13.44 мкг ~
Фтор, F 30.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13093 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2604 г
Цинк, Zn 0.4934 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2432 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.292 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог с маком составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.5 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МАКОМ

Пирог с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 30,9 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 40,9 %

Чем полезен Пирог с маком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с маком, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты