Рецепт Овощной салат с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с оливковым маслом

Огурец парниковый 245 г
Помидор (томат), парниковый 171 г
Листовой салат 32 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.3 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8296 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.4% 10857 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 8.9% 5600 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.9% 8423 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 12.3% 4000 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 20.7% 2403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 18.2% 2711 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 19.7% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 10.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 5.9% 8182 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 3.4% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 13.3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 5.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.168 мкг 400 мкг 0.5% 2.5% 18450 г
Витамин C, аскорбиновая 11.36 мг 90 мг 12.6% 62.1% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 5.4% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 4.9% 10246 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 50.7% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.3518 мг 20 мг 1.8% 8.9% 5685 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.18 мг 2500 мг 7.9% 38.9% 1261 г
Кальций, Ca 12.25 мг 1000 мг 1.2% 5.9% 8163 г
Кремний, Si 30.998 мг 30 мг 103.3% 508.9% 97 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 9.4% 5270 г
Натрий, Na 9.49 мг 1300 мг 0.7% 3.4% 13699 г
Сера, S 8.06 мг 1000 мг 0.8% 3.9% 12407 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 18.2% 2712 г
Хлор, Cl 35.12 мг 2300 мг 1.5% 7.4% 6549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.4 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 12.8% 3879 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 2.5% 18519 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 138.4% 356 г
Литий, Li 10.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 23.6% 2088 г
Медь, Cu 63.84 мкг 1000 мкг 6.4% 31.5% 1566 г
Молибден, Mo 3.19 мкг 70 мкг 4.6% 22.7% 2194 г
Никель, Ni 4.924 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 3% 17516 г
Фтор, F 8.27 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 48368 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 27.6% 1779 г
Цинк, Zn 0.1841 мг 12 мг 1.5% 7.4% 6518 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.152 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 15.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.17 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с оливковым маслом составляет 20,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Овощной салат с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, кремнием - 103,3 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Овощной салат с оливковым маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с оливковым маслом, калорийность 20,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги