Войти

Рецепт Булгур с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с овощами

Булгур, приготовленный 500 г
Редис (Жарка) 100 г
Баклажан (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.4% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.8% 2190 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 33.1% 513 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 6.1% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 112500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 31.877 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4737 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 10.7% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.743 мкг 400 мкг 3.4% 5.8% 2911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 5.4% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8864 мг 20 мг 4.4% 7.5% 2256 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 49.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.93 мг 2500 мг 5.6% 9.5% 1787 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6536 г
Кремний, Si 7.586 мг 30 мг 25.3% 42.9% 395 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 9.8% 1715 г
Натрий, Na 5.79 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 22453 г
Сера, S 27.64 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3618 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 8.5% 1995 г
Хлор, Cl 18.65 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.8 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 11.22 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 7.6% 2217 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11538 г
Кобальт, Co 0.803 мкг 10 мкг 8% 13.6% 1245 г
Литий, Li 13.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.4123 мг 2 мг 20.6% 34.9% 485 г
Медь, Cu 104.94 мкг 1000 мкг 10.5% 17.8% 953 г
Молибден, Mo 2.656 мкг 70 мкг 3.8% 6.4% 2636 г
Никель, Ni 0.985 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10261 г
Фтор, F 5.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77369 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.4883 мг 12 мг 4.1% 6.9% 2458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 59 кКал.

  • Порция = 300 гр (177 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 82.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ОВОЩАМИ

Булгур с овощами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,3 %, марганцем - 20,6 %

Чем полезен Булгур с овощами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с овощами, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Творожная запеканка с яблоками
Автор Екатерина
156.8
7.7
9.1
10.5
6
1 0
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
Автор Лера
77.3
8.9
3.1
3.9
0
2 0
Сырники Иля и Ксю
Автор Ксения ККК
173.5
17.6
4.3
15.4
6
0 0