Рецепт Рисовые лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовые лепешки

Рисовая мука, белая	300 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое	150 г
Вода	150 г
Яйцо куриное	5 Штука
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1.5 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.9 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	795 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	4.1%	1169 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	6.7%	700 г
Углеводы	28.6 г	219 г	13.1%	6.2%	766 г
Углеводы (общие)	29.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.4%	3333 г
Вода	55 г	2273 г	2.4%	1.1%	4133 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.9 мкг	900 мкг	8.4%	4%	1186 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.8%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	3.4%	1406 г
Витамин В4, холин	76.78 мг	500 мг	15.4%	7.3%	651 г
Витамин В5, пантотеновая	0.698 мг	5 мг	14%	6.6%	716 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	1.6%	3077 г
Витамин В9, фолаты	10.45 мкг	400 мкг	2.6%	1.2%	3828 г
Витамин В12, кобаламин	0.152 мкг	3 мкг	5.1%	2.4%	1974 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.2%	18367 г
Витамин D, кальциферол	0.642 мкг	10 мкг	6.4%	3%	1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%	0.8%	6250 г
Витамин Н, биотин	5.896 мкг	50 мкг	11.8%	5.6%	848 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.6217 мг	20 мг	8.1%	3.8%	1233 г
Ниацин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.25 мг	2500 мг	4.5%	2.1%	2208 г
Кальций, Ca	23.89 мг	1000 мг	2.4%	1.1%	4186 г
Магний, Mg	18.31 мг	400 мг	4.6%	2.2%	2185 г
Натрий, Na	317.54 мг	1300 мг	24.4%	11.5%	409 г
Сера, S	77.45 мг	1000 мг	7.7%	3.6%	1291 г
Фосфор, P	106.9 мг	800 мг	13.4%	6.3%	748 г
Хлор, Cl	394.23 мг	2300 мг	17.1%	8.1%	583 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.111 мг	18 мг	6.2%	2.9%	1620 г
Йод, I	5.84 мкг	150 мкг	3.9%	1.8%	2568 г
Кобальт, Co	3.006 мкг	10 мкг	30.1%	14.2%	333 г
Марганец, Mn	0.4831 мг	2 мг	24.2%	11.4%	414 г
Медь, Cu	145.7 мкг	1000 мкг	14.6%	6.9%	686 г
Молибден, Mo	18.611 мкг	70 мкг	26.6%	12.6%	376 г
Селен, Se	11.904 мкг	55 мкг	21.6%	10.2%	462 г
Фтор, F	33.58 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	11912 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	1.1%	4274 г
Цинк, Zn	0.8616 мг	12 мг	7.2%	3.4%	1393 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.477 г	~
Валин	0.371 г	~
Гистидин*	0.161 г	~
Изолейцин	0.276 г	~
Лейцин	0.516 г	~
Лизин	0.353 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.21 г	~
Треонин	0.266 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.321 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.33 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.344 г	~
Аспарагиновая кислота	0.591 г	~
Глицин	0.235 г	~
Глутаминовая кислота	0.993 г	~
Пролин	0.231 г	~
Серин	0.401 г	~
Тирозин	0.263 г	~
Цистеин	0.13 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.053 г	от 0.9 до 3.7 г	5.9%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.676 г	от 4.7 до 16.8 г	14.4%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	166.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.713 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.292 г	~
10:0 Каприновая	0.232 г	~
12:0 Лауриновая	1.852 г	~
14:0 Миристиновая	0.746 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.073 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.482 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.783 г	min 16.8 г	10.6%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.524 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.546 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.476 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Рисовые лепешки составляет 211,9 кКал.

Порция = 57 гр (120.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.9 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	28.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	55 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЕ ЛЕПЕШКИ

Рисовые лепешки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 24,2 %, медью - 14,6 %, молибденом - 26,6 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Рисовые лепешки

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рисовые лепешки, калорийность 211,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовые лепешки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе