Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Яйцо куриное 110 г
Молоко 1.5% 34 г
Стручковая фасоль 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.8% 962 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.1% 778 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 17.9% 525 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 14.1% 667 г
Витамин В4, холин 135.41 мг 500 мг 27.1% 25.4% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 14.7% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.377 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 2990 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 8.7% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 5.8% 1604 г
Витамин D, кальциферол 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 11.1% 849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2890 г
Витамин Н, биотин 11.052 мкг 50 мкг 22.1% 20.8% 452 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.2296 мг 20 мг 11.1% 10.4% 897 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.41 мг 2500 мг 6.9% 6.5% 1442 г
Кальций, Ca 45.53 мг 1000 мг 4.6% 4.3% 2196 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 3.8% 2530 г
Натрий, Na 74.64 мг 1300 мг 5.7% 5.4% 1742 г
Сера, S 100.64 мг 1000 мг 10.1% 9.5% 994 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 14.3% 657 г
Хлор, Cl 93.91 мг 2300 мг 4.1% 3.8% 2449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 8.8% 1070 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 7% 1337 г
Кобальт, Co 6.621 мкг 10 мкг 66.2% 62.2% 151 г
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 3% 3106 г
Медь, Cu 70.37 мкг 1000 мкг 7% 6.6% 1421 г
Молибден, Mo 4.282 мкг 70 мкг 6.1% 5.7% 1635 г
Никель, Ni 2.172 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 16.587 мкг 55 мкг 30.2% 28.4% 332 г
Фтор, F 38.59 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10365 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 5.7% 1650 г
Цинк, Zn 0.6949 мг 12 мг 5.8% 5.4% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.187 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.726 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.038 г min 16.8 г 18.1% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ

Омлет с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 15 %, холином - 27,1 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 66,2 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Омлет с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с фасолью, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги