Рецепт Омичка без масла и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омичка без масла и яйца

Творог 9% жирности (Жарка) 500 г
Пищевая сода 0.5 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омичка без масла и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 14% 365 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.4% 544 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 3.6% 1404 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 8.6% 590 г
Витамин В4, холин 53.29 мг 500 мг 10.7% 5.5% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 34.356 мкг 400 мкг 8.6% 4.4% 1164 г
Витамин В12, кобаламин 1.153 мкг 3 мкг 38.4% 19.6% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин Н, биотин 5.882 мкг 50 мкг 11.8% 6% 850 г
Витамин РР, НЭ 4.546 мг 20 мг 22.7% 11.6% 440 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.9 мг 2500 мг 5.3% 2.7% 1895 г
Кальций, Ca 185.15 мг 1000 мг 18.5% 9.4% 540 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 3.2% 1592 г
Натрий, Na 82.37 мг 1300 мг 6.3% 3.2% 1578 г
Сера, S 207.61 мг 1000 мг 20.8% 10.6% 482 г
Фосфор, P 253.7 мг 800 мг 31.7% 16.2% 315 г
Хлор, Cl 180.86 мг 2300 мг 7.9% 4% 1272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1812 г
Кобальт, Co 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 6.2% 823 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Медь, Cu 90.16 мкг 1000 мкг 9% 4.6% 1109 г
Молибден, Mo 8.881 мкг 70 мкг 12.7% 6.5% 788 г
Олово, Sn 14.99 мкг ~
Селен, Se 33.129 мкг 55 мкг 60.2% 30.7% 166 г
Стронций, Sr 19.61 мкг ~
Фтор, F 36.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10837 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 2% 2500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.502 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.934 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.012 г min 16.8 г 17.9% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.7%

Энергетическая ценность Омичка без масла и яйца составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.2 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМИЧКА БЕЗ МАСЛА И ЯЙЦА

Омичка без масла и яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,9 %, витамином B12 - 38,4 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 22,7 %, кальцием - 18,5 %, фосфором - 31,7 %, кобальтом - 12,2 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 60,2 %

Чем полезен Омичка без масла и яйца

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омичка без масла и яйца, калорийность 196,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омичка без масла и яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги