Рецепт Картошка в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка в беконе

Картофель 964 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 152 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 235 г
Чеснок 10 г
Бекон Сырокопчёный [Велком] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.8% 1900 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 13.5% 394 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.7% 1955 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.6% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Витамин В4, холин 8.34 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 4.96 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин C, аскорбиновая 12.42 мг 90 мг 13.8% 7.4% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.985 мг 15 мг 19.9% 10.6% 503 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1782 мг 20 мг 5.9% 3.1% 1698 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.14 мг 2500 мг 14.2% 7.6% 702 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9488 г
Кремний, Si 30.894 мг 30 мг 103% 54.9% 97 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2554 г
Натрий, Na 52.66 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2469 г
Сера, S 20.17 мг 1000 мг 2% 1.1% 4958 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 2.8% 1918 г
Хлор, Cl 36.01 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 534 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 92.04 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 2% 2715 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Кобальт, Co 3.145 мкг 10 мкг 31.5% 16.8% 318 г
Литий, Li 47.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1815 г
Медь, Cu 87.29 мкг 1000 мкг 8.7% 4.6% 1146 г
Молибден, Mo 5.103 мкг 70 мкг 7.3% 3.9% 1372 г
Никель, Ni 3.197 мкг ~
Рубидий, Rb 309.2 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21484 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21529 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 6.9% 778 г
Цинк, Zn 0.2289 мг 12 мг 1.9% 1% 5242 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.724 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.872 г от 4.7 до 16.8 г 82.4% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.83 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.296 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Картошка в беконе составляет 187,7 кКал.

  • Порция = 195 гр (366 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В БЕКОНЕ

Картошка в беконе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином E - 19,9 %, калием - 14,2 %, кремнием - 103 %, кобальтом - 31,5 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Картошка в беконе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка в беконе, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в беконе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты