Рецепт Куриные голени в овощном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные голени в овощном соусе

Голень Куриная [Куриное Царство] 550 г
Лук репчатый 110 г
Помидор (томат), парниковый 184 г
Чеснок 5 г
Томатная паста Помидорка 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 60 г
Способ приготовления

?ОЧЕНЬ СОЧНАЯ ВКУСНАЯ КУРОЧКА В ОВОЩНОМ СОУСЕ. Советую приготовить. Быстро, просто, бюджетно, низкокалорийно. Сохраняйте рецепт, пригодится и понравится всей семье. Ну, а мне, по традиции, ❤️❤️❤️ и любимый смайлик в комменты. ⠀ Выход ~970г. ⠀ КБЖУ 131/15.2/6.3/3.5. ⠀ Ингредиенты: - 800г куриных голеней (6шт, но можно и курицу порезать) - 120г лука - 300г помидор - 2 зубчика чеснока - соль, перец, хмели-сунели - петрушка или кинза - 70г кетчупа (лучше томатную пасту 30г, но у меня не было) - 5г подсолнечного масла. ⠀ Приготовление: Куриные голени обжарить без крышки на масле до румяной корочки на сковороде на среднем огне 10-15 мин. В другой сковороде потушить на воде лук. На помидорах сделать надрезы, ошпарить кипятком, оставить на 2 минуты, потом слить горячую воду, налить холодной. Шкурки начнут отходить. Нарезать помидоры и отправить к луку. Тушим, добавляем к курице, будет немного сока. Если его нет-добавить немного воды. Тушим еще 5 минут, добавляем кетчуп, мелконарезанный чеснок и часть кинзы, соль, перец, хмели-сунели, тушим еще минут 10 без крышки и готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные голени в овощном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.5% 442 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.8% 431 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3734 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.583 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25268 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 4.3% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3916 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32051 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2535 мг 20 мг 1.3% 0.7% 7890 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.77 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2433 г
Кальций, Ca 9.53 мг 1000 мг 1% 0.5% 10493 г
Кремний, Si 2.625 мг 30 мг 8.8% 4.5% 1143 г
Магний, Mg 2.76 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14493 г
Натрий, Na 5.26 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24715 г
Сера, S 15.33 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6523 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 1.3% 3810 г
Хлор, Cl 21.22 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6102 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Кобальт, Co 2.676 мкг 10 мкг 26.8% 13.6% 374 г
Литий, Li 8.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2301 г
Медь, Cu 47.68 мкг 1000 мкг 4.8% 2.4% 2097 г
Молибден, Mo 2.38 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2941 г
Никель, Ni 4.42 мкг ~
Рубидий, Rb 127.3 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17516 г
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19342 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2370 г
Цинк, Zn 0.2133 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5626 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.498 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.105 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~

Энергетическая ценность Куриные голени в овощном соусе составляет 196,9 кКал.

  • Порция = 159 гр (313.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.9 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В ОВОЩНОМ СОУСЕ

Куриные голени в овощном соусе богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Куриные голени в овощном соусе

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные голени в овощном соусе, калорийность 196,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные голени в овощном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы