Рецепт СТАРБАКС без крема (корж). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СТАРБАКС без крема (корж)

Морковь 50 г
Яйцо куриное 58 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Овсяные отруби 17 г
Кукурузный крахмал 13 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СТАРБАКС без крема (корж)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.3% 962 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.6% 918 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.4% 1117 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.6% 800 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3672 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 751.2 мкг 900 мкг 83.5% 50.9% 120 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 3.919 мг 5 мг 78.4% 47.8% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.9% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 8.8% 695 г
Витамин В4, холин 103.81 мг 500 мг 20.8% 12.7% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 8.8% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.312 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5470 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 7.1% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 5.1% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4213 г
Витамин Н, биотин 9.049 мкг 50 мкг 18.1% 11% 553 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.0247 мг 20 мг 10.1% 6.2% 988 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.07 мг 2500 мг 17.9% 10.9% 558 г
Кальций, Ca 162.06 мг 1000 мг 16.2% 9.9% 617 г
Кремний, Si 8.117 мг 30 мг 27.1% 16.5% 370 г
Магний, Mg 47.25 мг 400 мг 11.8% 7.2% 847 г
Натрий, Na 81.05 мг 1300 мг 6.2% 3.8% 1604 г
Сера, S 79.77 мг 1000 мг 8% 4.9% 1254 г
Фосфор, P 347.9 мг 800 мг 43.5% 26.5% 230 г
Хлор, Cl 118.17 мг 2300 мг 5.1% 3.1% 1946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 32.14 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 4.8% 1279 г
Йод, I 12.66 мкг 150 мкг 8.4% 5.1% 1185 г
Кобальт, Co 4.766 мкг 10 мкг 47.7% 29.1% 210 г
Литий, Li 1.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2210 г
Медь, Cu 66.5 мкг 1000 мкг 6.7% 4.1% 1504 г
Молибден, Mo 10.701 мкг 70 мкг 15.3% 9.3% 654 г
Никель, Ni 1.948 мкг ~
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 12.225 мкг 55 мкг 22.2% 13.5% 450 г
Стронций, Sr 9.45 мкг ~
Фтор, F 46.36 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8628 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1534 г
Цинк, Zn 0.7229 мг 12 мг 6% 3.7% 1660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.762 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.736 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.159 г min 16.8 г 12.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность СТАРБАКС без крема (корж) составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТАРБАКС БЕЗ КРЕМА (КОРЖ)

СТАРБАКС без крема (корж) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,5 %, бэта-каротином - 78,4 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином H - 18,1 %, калием - 17,9 %, кальцием - 16,2 %, кремнием - 27,1 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 43,5 %, кобальтом - 47,7 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен СТАРБАКС без крема (корж)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СТАРБАКС без крема (корж), калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СТАРБАКС без крема (корж), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги