Рецепт Фрикадельки в томатном соусе 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикадельки в томатном соусе 2

Фрикадельки соев с пшен мукой 270 г
Соус томатный для фрикаделек 675 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки в томатном соусе 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 13.6% 1013 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.7% 2920 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 29.6% 465 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.7% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 6.5% 2108 г
альфа Каротин 6.689 мкг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 7.6% 1805 г
бета Криптоксантин 11.276 мкг ~
Ликопин 0.745 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 10.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 10.6% 1304 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 10.5% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 11.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 43.966 мкг 400 мкг 11% 15.2% 910 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 8.8% 1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.561 мг 15 мг 17.1% 23.6% 586 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.659 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7587 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.854 мг 20 мг 4.3% 5.9% 2342 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.04 мг 2500 мг 18% 24.8% 557 г
Кальций, Ca 54.76 мг 1000 мг 5.5% 7.6% 1826 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.8% 15957 г
Магний, Mg 50.16 мг 400 мг 12.5% 17.2% 797 г
Натрий, Na 697.69 мг 1300 мг 53.7% 74% 186 г
Сера, S 15.02 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6658 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 18.2% 758 г
Хлор, Cl 1087.96 мг 2300 мг 47.3% 65.2% 211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.22 мкг ~
Железо, Fe 2.458 мг 18 мг 13.7% 18.9% 732 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 47.9% 287 г
Литий, Li 0.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 7.6% 1830 г
Медь, Cu 78.95 мкг 1000 мкг 7.9% 10.9% 1267 г
Молибден, Mo 7.898 мкг 70 мкг 11.3% 15.6% 886 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 1.486 мкг 55 мкг 2.7% 3.7% 3701 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 100.95 мкг 4000 мкг 2.5% 3.4% 3962 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 0.8636 мг 12 мг 7.2% 9.9% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки в томатном соусе 2 составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 2

Фрикадельки в томатном соусе 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11 %, витамином E - 17,1 %, калием - 18 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 47,3 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 34,8 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Фрикадельки в томатном соусе 2

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фрикадельки в томатном соусе 2, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки в томатном соусе 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы