Рецепт Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Баклажан (Жарка)	100 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	40 г
Чеснок	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.6 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1799 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	5.7%	1900 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	9.9%	1077 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	3.8%	2808 г
Углеводы (общие)	10.9 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.7%	1000 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3.7%	2888 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.5 мкг	900 мкг	5.6%	6%	1782 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	5.9%	1818 г
Витамин В4, холин	11.01 мг	500 мг	2.2%	2.4%	4541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.515 мг	5 мг	10.3%	11%	971 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	8.7%	1242 г
Витамин В9, фолаты	11.705 мкг	400 мкг	2.9%	3.1%	3417 г
Витамин В12, кобаламин	0.279 мкг	3 мкг	9.3%	9.9%	1075 г
Витамин C, аскорбиновая	3.22 мг	90 мг	3.6%	3.8%	2795 г
Витамин D, кальциферол	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	1%	10989 г
Витамин D3, холекальциферол	0.091 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.184 мг	15 мг	1.2%	1.3%	8152 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.072 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	69444 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	2.6%	4138 г
Витамин РР, НЭ	0.8712 мг	20 мг	4.4%	4.7%	2296 г
Ниацин	0.523 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.64 мг	2500 мг	9.9%	10.6%	1005 г
Кальций, Ca	74.39 мг	1000 мг	7.4%	7.9%	1344 г
Кремний, Si	11.276 мг	30 мг	37.6%	40.2%	266 г
Магний, Mg	11.29 мг	400 мг	2.8%	3%	3543 г
Натрий, Na	101.63 мг	1300 мг	7.8%	8.3%	1279 г
Сера, S	41.81 мг	1000 мг	4.2%	4.5%	2392 г
Фосфор, P	78 мг	800 мг	9.8%	10.5%	1026 г
Хлор, Cl	31.89 мг	2300 мг	1.4%	1.5%	7212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	360.4 мкг	~
Бор, B	41.4 мкг	~
Ванадий, V	1.1 мкг	~
Железо, Fe	0.464 мг	18 мг	2.6%	2.8%	3879 г
Йод, I	2.1 мкг	150 мкг	1.4%	1.5%	7143 г
Кобальт, Co	1.629 мкг	10 мкг	16.3%	17.4%	614 г
Литий, Li	26.098 мкг	~
Марганец, Mn	0.1749 мг	2 мг	8.7%	9.3%	1144 г
Медь, Cu	112.42 мкг	1000 мкг	11.2%	12%	890 г
Молибден, Mo	6.674 мкг	70 мкг	9.5%	10.1%	1049 г
Никель, Ni	2.081 мкг	~
Рубидий, Rb	17 мкг	~
Селен, Se	3.026 мкг	55 мкг	5.5%	5.9%	1818 г
Фтор, F	6.21 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	64412 г
Хром, Cr	4.81 мкг	50 мкг	9.6%	10.3%	1040 г
Цинк, Zn	0.4781 мг	12 мг	4%	4.3%	2510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.977 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.275 г	~
Аргинин*	0.14 г	~
Валин	0.212 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.176 г	~
Лейцин	0.301 г	~
Лизин	0.27 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.083 г	~
Заменимые аминокислоты	0.569 г	~
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.338 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	0.67 г	~
Пролин	0.311 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.162 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.218 г	от 4.7 до 16.8 г	4.6%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.36 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.065 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.153 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.12 г	~
12:0 Лауриновая	0.133 г	~
14:0 Миристиновая	0.439 г	~
15:0 Пентадекановая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.212 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.527 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.211 г	min 16.8 г	7.2%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.101 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.174 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.141 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком составляет 93,6 кКал.

Порция = 132 гр (123.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.6 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,6 %, кобальтом - 16,3 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе