Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла (Варка со сливом) 460 г
Чеснок 12 г
Майонез 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.8% 1400 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.7% 2920 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.5% 952 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6207 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.505 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8879 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 2.9% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30864 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3184 мг 20 мг 1.6% 2.2% 6281 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.42 мг 2500 мг 8.1% 11.2% 1235 г
Кальций, Ca 32.43 мг 1000 мг 3.2% 4.4% 3084 г
Кремний, Si 40.51 мг 30 мг 135% 186.7% 74 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 6.1% 2277 г
Натрий, Na 29.82 мг 1300 мг 2.3% 3.2% 4359 г
Сера, S 7.09 мг 1000 мг 0.7% 1% 14104 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 6.1% 2266 г
Хлор, Cl 28.19 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 144.1 мкг ~
Ванадий, V 35.93 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 8.6% 1623 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 3.9% 3623 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 24.1% 576 г
Литий, Li 30.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.356 мг 2 мг 17.8% 24.6% 562 г
Медь, Cu 114.01 мкг 1000 мкг 11.4% 15.8% 877 г
Молибден, Mo 5.686 мкг 70 мкг 8.1% 11.2% 1231 г
Никель, Ni 7.547 мкг ~
Рубидий, Rb 233.4 мкг ~
Селен, Se 0.812 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6773 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 10.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38388 г
Хром, Cr 11.13 мкг 50 мкг 22.3% 30.8% 449 г
Цинк, Zn 0.3602 мг 12 мг 3% 4.1% 3331 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 135 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 17,8 %, медью - 11,4 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги