Рецепт Салат с капустой,огурцом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой,огурцом и помидором

Капуста белокочанная 300 г
Огурец парниковый 80 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Морковь 200 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой,огурцом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.2% 1302 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.5% 1176 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 576.7 мкг 900 мкг 64.1% 101.9% 156 г
бета Каротин 3.478 мг 5 мг 69.6% 110.7% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3214 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.2% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 12.282 мкг 400 мкг 3.1% 4.9% 3257 г
Витамин C, аскорбиновая 30.37 мг 90 мг 33.7% 53.6% 296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 51.4% 309 г
Витамин РР, НЭ 0.7944 мг 20 мг 4% 6.4% 2518 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.41 мг 2500 мг 9.6% 15.3% 1044 г
Кальций, Ca 30.93 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3233 г
Кремний, Si 36.254 мг 30 мг 120.8% 192.1% 83 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 7.6% 2101 г
Натрий, Na 14.31 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9085 г
Сера, S 19.75 мг 1000 мг 2% 3.2% 5063 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 7.3% 2168 г
Хлор, Cl 44.23 мг 2300 мг 1.9% 3% 5200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.7 мкг ~
Бор, B 157.2 мкг ~
Ванадий, V 27.96 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 5.1% 3120 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 3.2% 5051 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 44.4% 359 г
Литий, Li 5.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 12.4% 1276 г
Медь, Cu 74.34 мкг 1000 мкг 7.4% 11.8% 1345 г
Молибден, Mo 10.958 мкг 70 мкг 15.7% 25% 639 г
Никель, Ni 9.86 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22449 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 22.68 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17637 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 12.2% 1299 г
Цинк, Zn 0.3324 мг 12 мг 2.8% 4.5% 3610 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с капустой,огурцом и помидором составляет 62,9 кКал.

  • Порция = 237 гр (149.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ,ОГУРЦОМ И ПОМИДОРОМ

Салат с капустой,огурцом и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,1 %, бэта-каротином - 69,6 %, витамином C - 33,7 %, витамином K - 32,3 %, кремнием - 120,8 %, кобальтом - 27,9 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Салат с капустой,огурцом и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой,огурцом и помидором, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой,огурцом и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги