Рецепт Теплый салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат с морепродуктами

Кукуруза, зародыш	100 г
Морковь припущенная по 1-214	100 г
Мидии	20 г
Помидор (томат), парниковый	40 г
Руккола	10 г
Салат (латук)	10 г
Кабачок	30 г
Кальмар, все виды, жареный	50 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	50 г
Подсолнечное масло	10 г
Лимонный сок, необработанный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.9 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1478 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	11.6%	760 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	17.9%	491 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.7%	5341 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.5%	2500 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	2.4%	3726 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	533.8 мкг	900 мкг	59.3%	52.1%	169 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	3.13 мг	5 мг	62.6%	55%	160 г
бета Криптоксантин	0.097 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	86.441 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.2%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	4.5%	1957 г
Витамин В4, холин	21.06 мг	500 мг	4.2%	3.7%	2374 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	3%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	2.4%	3704 г
Витамин В9, фолаты	12.373 мкг	400 мкг	3.1%	2.7%	3233 г
Витамин В12, кобаламин	0.931 мкг	3 мкг	31%	27.2%	322 г
Витамин C, аскорбиновая	5.9 мг	90 мг	6.6%	5.8%	1525 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.631 мг	15 мг	10.9%	9.6%	920 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.046 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	108696 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	5.1%	1739 г
Менахинон-4 (МК4)	0.048 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.1912 мг	20 мг	6%	5.3%	1679 г
Ниацин	0.404 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.8 мг	2500 мг	7.1%	6.2%	1406 г
Кальций, Ca	33.17 мг	1000 мг	3.3%	2.9%	3015 г
Кремний, Si	2.959 мг	30 мг	9.9%	8.7%	1014 г
Магний, Mg	23.12 мг	400 мг	5.8%	5.1%	1730 г
Натрий, Na	246.66 мг	1300 мг	19%	16.7%	527 г
Сера, S	57.13 мг	1000 мг	5.7%	5%	1750 г
Фосфор, P	98 мг	800 мг	12.3%	10.8%	816 г
Хлор, Cl	6.73 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	34175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.1 мкг	~
Бор, B	14.6 мкг	~
Ванадий, V	4.62 мкг	~
Железо, Fe	0.639 мг	18 мг	3.6%	3.2%	2817 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Кобальт, Co	0.758 мкг	10 мкг	7.6%	6.7%	1319 г
Литий, Li	3.777 мкг	~
Марганец, Mn	0.2162 мг	2 мг	10.8%	9.5%	925 г
Медь, Cu	310.85 мкг	1000 мкг	31.1%	27.3%	322 г
Молибден, Mo	1.085 мкг	70 мкг	1.6%	1.4%	6452 г
Никель, Ni	1.46 мкг	~
Рубидий, Rb	20.1 мкг	~
Селен, Se	14.511 мкг	55 мкг	26.4%	23.2%	379 г
Стронций, Sr	0.19 мкг	~
Фтор, F	2.93 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	136519 г
Хром, Cr	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	1.1%	8065 г
Цинк, Zn	0.5421 мг	12 мг	4.5%	4%	2214 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.482 г	~
Аргинин*	0.682 г	~
Валин	0.431 г	~
Гистидин*	0.201 г	~
Изолейцин	0.356 г	~
Лейцин	0.88 г	~
Лизин	0.609 г	~
Метионин	0.21 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.355 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.383 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	2.264 г	~
Аланин	0.537 г	~
Аспарагиновая кислота	0.837 г	~
Глицин	0.51 г	~
Глутаминовая кислота	1.315 г	~
Пролин	0.411 г	~
Серин	0.428 г	~
Тирозин	0.354 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.151 г	от 0.9 до 3.7 г	16.8%	14.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.681 г	от 4.7 до 16.8 г	35.8%	31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	55.69 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.643 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.135 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.362 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.734 г	min 16.8 г	16.3%	14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.681 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.152 г	от 11.2 до 20.6 г	54.9%	48.2%
18:2 Линолевая (ud)	5.819 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.036 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.063 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Теплый салат с морепродуктами составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.9 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Теплый салат с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,3 %, бэта-каротином - 62,6 %, витамином B12 - 31 %, фосфором - 12,3 %, медью - 31,1 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Теплый салат с морепродуктами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Теплый салат с морепродуктами, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Стручковая фасоль с беконом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе