Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Фарш куриный 400 г
Лук репчатый 71 г
Морковь 60 г
Помидор (томат), парниковый 126 г
Перец сладкий красный 328 г
Оливковое масло 3 г
Адыгейский Сыр 40% [Свежий Ряд] 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 15.2% 580 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.4% 1191 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.7 мкг 900 мкг 36.3% 32% 275 г
бета Каротин 1.961 мг 5 мг 39.2% 34.6% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 11.1% 794 г
Витамин В9, фолаты 9.702 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4123 г
Витамин C, аскорбиновая 117.08 мг 90 мг 130.1% 114.7% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3641 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26882 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.6893 мг 20 мг 3.4% 3% 2901 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.53 мг 2500 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8425 г
Кремний, Si 13.665 мг 30 мг 45.6% 40.2% 220 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4785 г
Натрий, Na 5.8 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22414 г
Сера, S 16.86 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5931 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 2.9% 3019 г
Хлор, Cl 27.23 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.4 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 2.6% 3371 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Кобальт, Co 3.295 мкг 10 мкг 33% 29.1% 303 г
Литий, Li 44.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 6.4% 1361 г
Медь, Cu 83.04 мкг 1000 мкг 8.3% 7.3% 1204 г
Молибден, Mo 5.071 мкг 70 мкг 7.2% 6.3% 1380 г
Никель, Ni 5.413 мкг ~
Рубидий, Rb 100.6 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 15.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25365 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 7.2% 1222 г
Цинк, Zn 0.393 мг 12 мг 3.3% 2.9% 3053 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.091 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 39,2 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 130,1 %, кремнием - 45,6 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы