Рецепт Лаваш 17.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш 17.05.24

Тесто для пиццы 16.05.24 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш 17.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.1 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.7% 724 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.1% 1647 г
Углеводы 55.3 г 219 г 25.3% 8.6% 396 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.4% 769 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.4% 8450 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 1.4% 2426 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3.3% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.5% 1374 г
Витамин В4, холин 72.1 мг 500 мг 14.4% 4.9% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 3.4% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 22.628 мкг 400 мкг 5.7% 1.9% 1768 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2.3% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.201 мг 15 мг 8% 2.7% 1249 г
Витамин Н, биотин 4.699 мкг 50 мкг 9.4% 3.2% 1064 г
Витамин РР, НЭ 2.9714 мг 20 мг 14.9% 5.1% 673 г
Ниацин 0.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.8 мг 2500 мг 6.4% 2.2% 1555 г
Кальций, Ca 67.37 мг 1000 мг 6.7% 2.3% 1484 г
Кремний, Si 2.951 мг 30 мг 9.8% 3.3% 1017 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2156 г
Натрий, Na 223.95 мг 1300 мг 17.2% 5.8% 580 г
Сера, S 81.04 мг 1000 мг 8.1% 2.8% 1234 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 5% 680 г
Хлор, Cl 364.56 мг 2300 мг 15.9% 5.4% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 66.39 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 2.2% 1535 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2280 г
Кобальт, Co 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 8.6% 393 г
Марганец, Mn 0.4269 мг 2 мг 21.3% 7.2% 468 г
Медь, Cu 87.88 мкг 1000 мкг 8.8% 3% 1138 г
Молибден, Mo 12.298 мкг 70 мкг 17.6% 6% 569 г
Никель, Ni 1.623 мкг ~
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Селен, Se 8.208 мкг 55 мкг 14.9% 5.1% 670 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Фтор, F 29.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13592 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1786 г
Цинк, Zn 0.7841 мг 12 мг 6.5% 2.2% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 2.644 г ~
Пролин 0.864 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.599 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.281 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Лаваш 17.05.24 составляет 294,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 55.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 26.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ 17.05.24

Лаваш 17.05.24 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 21,3 %, молибденом - 17,6 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Лаваш 17.05.24

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш 17.05.24, калорийность 294,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш 17.05.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты