Рецепт Овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с курицей

Vici весенн е овощи 400 г
Кабачок (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 22.1% 598 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.6% 1250 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2813 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 2.1% 6429 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В4, холин 41.63 мг 500 мг 8.3% 11% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 19.3% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 25.4% 521 г
Витамин В9, фолаты 4.548 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8795 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 5.8% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36232 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8194 мг 20 мг 19.1% 25.3% 524 г
Ниацин 5.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.99 мг 2500 мг 7.7% 10.2% 1295 г
Кальций, Ca 8.06 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12407 г
Кремний, Si 3.808 мг 30 мг 12.7% 16.8% 788 г
Магний, Mg 45 мг 400 мг 11.3% 15% 889 г
Натрий, Na 28.73 мг 1300 мг 2.2% 2.9% 4525 г
Сера, S 115.6 мг 1000 мг 11.6% 15.4% 865 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 14.4% 922 г
Хлор, Cl 38.11 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 6035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 6.1% 2187 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9036 г
Кобальт, Co 5.102 мкг 10 мкг 51% 67.5% 196 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4843 г
Медь, Cu 57.19 мкг 1000 мкг 5.7% 7.5% 1749 г
Молибден, Mo 5.626 мкг 70 мкг 8% 10.6% 1244 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 8.486 мкг 55 мкг 15.4% 20.4% 648 г
Фтор, F 65.26 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6129 г
Хром, Cr 12.53 мкг 50 мкг 25.1% 33.2% 399 г
Цинк, Zn 0.7758 мг 12 мг 6.5% 8.6% 1547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.963 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.688 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 1.379 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.494 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.265 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей составляет 75,5 кКал.

  • Порция = 289 гр (218.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.5 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ

Овощи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 12,7 %, магнием - 11,3 %, кобальтом - 51 %, селеном - 15,4 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен Овощи с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с курицей, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги