Рецепт Картошка тушёная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушёная с грибами

Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Белые Грибы Сушёные [Тайга-Продукт] 20 г
Гхи Топленое Масло [Baytler] 15 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.7% 3304 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.6% 2154 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.9% 1795 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 12.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 4.907 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8152 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 8.6% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25510 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1552 мг 20 мг 5.8% 7.1% 1731 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.01 мг 2500 мг 17.1% 21% 585 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8418 г
Кремний, Si 21.888 мг 30 мг 73% 89.6% 137 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 5.4% 2262 г
Натрий, Na 4.24 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30660 г
Сера, S 31.69 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3156 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 7.1% 1728 г
Хлор, Cl 44.81 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.4 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 63.95 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 5% 2446 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5357 г
Кобальт, Co 4.163 мкг 10 мкг 41.6% 51% 240 г
Литий, Li 33.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 5.6% 2153 г
Медь, Cu 110.06 мкг 1000 мкг 11% 13.5% 909 г
Молибден, Mo 3.662 мкг 70 мкг 5.2% 6.4% 1912 г
Никель, Ni 2.403 мкг ~
Рубидий, Rb 255.5 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23707 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 29.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13405 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 10.9% 1121 г
Цинк, Zn 0.3711 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3234 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушёная с грибами составляет 81,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (81.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЁНАЯ С ГРИБАМИ

Картошка тушёная с грибами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,1 %, кремнием - 73 %, кобальтом - 41,6 %, медью - 11 %

Чем полезен Картошка тушёная с грибами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушёная с грибами, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушёная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы