Рецепт Голубцы с говядиной из пекинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы с говядиной из пекинки

Лук репчатый	15 г
Морковь	15 г
Пекинская капуста	100 г
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок)	120 г
Рис Бурый [Эколайн]	10 г
Томатная паста. Консервы	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта	10 г
Teos Йогурт Греческий 5% [Савушкин Продукт]	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с говядиной из пекинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.3 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2022 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	14.9%	809 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	4.6%	2667 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	3.6%	3318 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.2%	2857 г
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	4.2%	2831 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.1 мкг	900 мкг	10.7%	12.8%	937 г
альфа Каротин	0.278 мкг	~
бета Каротин	0.603 мг	5 мг	12.1%	14.5%	829 г
Лютеин + Зеаксантин	13.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	5.2%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	6%	2000 г
Витамин В4, холин	28.58 мг	500 мг	5.7%	6.8%	1749 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	6.6%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.237 мг	2 мг	11.9%	14.3%	844 г
Витамин В9, фолаты	27.342 мкг	400 мкг	6.8%	8.2%	1463 г
Витамин В12, кобаламин	1 мкг	3 мкг	33.3%	40%	300 г
Витамин C, аскорбиновая	9.38 мг	90 мг	10.4%	12.5%	959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.318 мг	15 мг	2.1%	2.5%	4717 г
Витамин Н, биотин	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	3.4%	3546 г
Витамин К, филлохинон	12.8 мкг	120 мкг	10.7%	12.8%	938 г
Витамин РР, НЭ	1.9333 мг	20 мг	9.7%	11.6%	1035 г
Ниацин	0.136 мг	~
Бетаин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.76 мг	2500 мг	9.3%	11.2%	1074 г
Кальций, Ca	27.86 мг	1000 мг	2.8%	3.4%	3589 г
Кремний, Si	1.361 мг	30 мг	4.5%	5.4%	2204 г
Магний, Mg	17.61 мг	400 мг	4.4%	5.3%	2271 г
Натрий, Na	24.38 мг	1300 мг	1.9%	2.3%	5332 г
Сера, S	86.32 мг	1000 мг	8.6%	10.3%	1158 г
Фосфор, P	88.7 мг	800 мг	11.1%	13.3%	902 г
Хлор, Cl	30.33 мг	2300 мг	1.3%	1.6%	7583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.3 мкг	~
Бор, B	17.7 мкг	~
Ванадий, V	6.63 мкг	~
Железо, Fe	0.913 мг	18 мг	5.1%	6.1%	1972 г
Йод, I	3.03 мкг	150 мкг	2%	2.4%	4950 г
Кобальт, Co	3.364 мкг	10 мкг	33.6%	40.3%	297 г
Литий, Li	0.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.1038 мг	2 мг	5.2%	6.2%	1927 г
Медь, Cu	93.1 мкг	1000 мкг	9.3%	11.2%	1074 г
Молибден, Mo	5.881 мкг	70 мкг	8.4%	10.1%	1190 г
Никель, Ni	3.303 мкг	~
Олово, Sn	25.38 мкг	~
Рубидий, Rb	20.8 мкг	~
Селен, Se	0.506 мкг	55 мкг	0.9%	1.1%	10870 г
Стронций, Sr	0.36 мкг	~
Титан, Ti	0.31 мкг	~
Фтор, F	25.19 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	15879 г
Хром, Cr	3 мкг	50 мкг	6%	7.2%	1667 г
Цинк, Zn	1.246 мг	12 мг	10.4%	12.5%	963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.926 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.032 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.099 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	2.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.025 г	от 4.7 до 16.8 г	0.5%	0.6%
Насыщенные жирные кислоты	0.024 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.006 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.02 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Голубцы с говядиной из пекинки составляет 83,3 кКал.

Порция = 360 гр (299.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.3 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	80.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С ГОВЯДИНОЙ ИЗ ПЕКИНКИ

Голубцы с говядиной из пекинки богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 33,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен Голубцы с говядиной из пекинки

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы с говядиной из пекинки, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы с говядиной из пекинки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе