Рецепт Творожная панакота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная панакота

Творог 9% жирности 505 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 73 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные 182 г
Стевия [NovaSweet] 15 г
Ванилин [Haas] 1 г
Желатин пищевой 20 г
Какао-порошок 11 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная панакота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.3% 618 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.8% 538 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2% 3206 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 4.5% 1415 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6% 1053 г
Витамин В4, холин 35.12 мг 500 мг 7% 4.5% 1424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3.2% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 21.176 мкг 400 мкг 5.3% 3.4% 1889 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 13.7% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин Н, биотин 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 4.7% 1348 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6214 мг 20 мг 13.1% 8.3% 763 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.66 мг 2500 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Кальций, Ca 126.41 мг 1000 мг 12.6% 8% 791 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1893 г
Натрий, Na 32.35 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 4019 г
Сера, S 102.53 мг 1000 мг 10.3% 6.6% 975 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 11.8% 542 г
Хлор, Cl 100.02 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 2% 3267 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2098 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 3.9% 1645 г
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 1.9% 3317 г
Медь, Cu 131.4 мкг 1000 мкг 13.1% 8.3% 761 г
Молибден, Mo 6.039 мкг 70 мкг 8.6% 5.5% 1159 г
Олово, Sn 10.32 мкг ~
Селен, Se 15.937 мкг 55 мкг 29% 18.5% 345 г
Стронций, Sr 13.5 мкг ~
Фтор, F 35.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11303 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3145 г
Цинк, Zn 0.3634 мг 12 мг 3% 1.9% 3302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.124 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.068 г min 16.8 г 18.3% 11.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%

Энергетическая ценность Творожная панакота составляет 157,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (188.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПАНАКОТА

Творожная панакота богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,5 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 18,5 %, медью - 13,1 %, селеном - 29 %

Чем полезен Творожная панакота

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная панакота, калорийность 157,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная панакота, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты