Рецепт Салат с кус-кус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кус-кус

Пекинская капуста	180 г
Вода, бутилированная, в общем	130 г
Кускус (кус-кус), сухой	100 г
Чеснок	15 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Соус Терияки	13 г
Ржаные отруби	31 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	5 г
Творог влажный обезжиренный	167 г
Соевый соус	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кус-кус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.4 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1803 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	8%	1333 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.7%	14000 г
Углеводы	15.4 г	219 г	7%	7.5%	1422 г
Углеводы (общие)	15.2 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	17.1%	625 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	3.4%	3109 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.8 мкг	900 мкг	1.2%	1.3%	8333 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.272 мкг	~
бета Каротин	0.091 мг	5 мг	1.8%	1.9%	5495 г
Лютеин + Зеаксантин	13.071 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	5%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	6.1%	1765 г
Витамин В4, холин	7.94 мг	500 мг	1.6%	1.7%	6297 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	8.1%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	5.5%	1980 г
Витамин В9, фолаты	27.217 мкг	400 мкг	6.8%	7.3%	1470 г
Витамин В12, кобаламин	0.176 мкг	3 мкг	5.9%	6.3%	1705 г
Витамин C, аскорбиновая	8.08 мг	90 мг	9%	9.6%	1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.178 мг	15 мг	1.2%	1.3%	8427 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.193 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	25907 г
Витамин К, филлохинон	18.1 мкг	120 мкг	15.1%	16.2%	663 г
Витамин РР, НЭ	0.8629 мг	20 мг	4.3%	4.6%	2318 г
Ниацин	0.15 мг	~
Бетаин	0.309 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.99 мг	2500 мг	9.8%	10.5%	1016 г
Кальций, Ca	67.05 мг	1000 мг	6.7%	7.2%	1491 г
Кремний, Si	3.027 мг	30 мг	10.1%	10.8%	991 г
Магний, Mg	44.98 мг	400 мг	11.2%	12%	889 г
Натрий, Na	132.5 мг	1300 мг	10.2%	10.9%	981 г
Сера, S	58.52 мг	1000 мг	5.9%	6.3%	1709 г
Фосфор, P	102 мг	800 мг	12.8%	13.7%	784 г
Хлор, Cl	64.12 мг	2300 мг	2.8%	3%	3587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.1 мкг	~
Бор, B	16.8 мкг	~
Ванадий, V	5.08 мкг	~
Железо, Fe	1.691 мг	18 мг	9.4%	10.1%	1064 г
Йод, I	75.53 мкг	150 мкг	50.4%	54%	199 г
Кобальт, Co	1.33 мкг	10 мкг	13.3%	14.2%	752 г
Литий, Li	0.159 мкг	~
Марганец, Mn	0.5354 мг	2 мг	26.8%	28.7%	374 г
Медь, Cu	103.57 мкг	1000 мкг	10.4%	11.1%	966 г
Молибден, Mo	0.879 мкг	70 мкг	1.3%	1.4%	7964 г
Никель, Ni	0.421 мкг	~
Рубидий, Rb	8.3 мкг	~
Селен, Se	2.903 мкг	55 мкг	5.3%	5.7%	1895 г
Стронций, Sr	0.38 мкг	~
Фтор, F	28.51 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	14030 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	2.1%	5000 г
Цинк, Zn	0.6079 мг	12 мг	5.1%	5.5%	1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.934 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.206 г	~
Валин	0.272 г	~
Гистидин*	0.121 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.413 г	~
Лизин	0.276 г	~
Метионин	0.095 г	~
Треонин	0.179 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.239 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.166 г	~
Аспарагиновая кислота	0.315 г	~
Глицин	0.123 г	~
Глутаминовая кислота	1.385 г	~
Пролин	0.508 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.199 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.049 г	от 4.7 до 16.8 г	1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.77 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.076 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.04 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.058 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.041 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Салат с кус-кус составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.4 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	15.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУС-КУС

Салат с кус-кус богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,1 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 12,8 %, йодом - 50,4 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 26,8 %

Чем полезен Салат с кус-кус

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с кус-кус, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кус-кус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе