Рецепт Блин из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин из чечевицы

Чечевица, зерно 50 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Куркума, молотая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.7% 1583 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 7.1% 2355 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.5% 870 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 6.1% 2752 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 11.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В4, холин 19.27 мг 500 мг 3.9% 6.6% 2595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 8.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 9.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.966 мкг 400 мкг 4.5% 7.6% 2226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.7% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14563 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.098 мг 20 мг 5.5% 9.3% 1821 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.7 мг 2500 мг 5.4% 9.1% 1842 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4760 г
Кремний, Si 15.955 мг 30 мг 53.2% 90% 188 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 7.1% 2358 г
Натрий, Na 88.91 мг 1300 мг 6.8% 11.5% 1462 г
Сера, S 33.74 мг 1000 мг 3.4% 5.8% 2964 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 16.6% 1023 г
Хлор, Cl 135.12 мг 2300 мг 5.9% 10% 1702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 5.03 мкг ~
Железо, Fe 2.404 мг 18 мг 13.4% 22.7% 749 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 39.6% 427 г
Литий, Li 14.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.2549 мг 2 мг 12.7% 21.5% 785 г
Медь, Cu 133.69 мкг 1000 мкг 13.4% 22.7% 748 г
Молибден, Mo 16.953 мкг 70 мкг 24.2% 40.9% 413 г
Никель, Ni 32.11 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 3.914 мкг 55 мкг 7.1% 12% 1405 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Титан, Ti 59.83 мкг ~
Фтор, F 84.77 мкг 4000 мкг 2.1% 3.6% 4719 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 7.3% 2326 г
Цинк, Zn 0.4874 мг 12 мг 4.1% 6.9% 2462 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.101 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блин из чечевицы составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Блин из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 53,2 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 12,7 %, медью - 13,4 %, молибденом - 24,2 %

Чем полезен Блин из чечевицы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин из чечевицы, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы