Рецепт Блины 50/50гречневая и ржаная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины 50/50гречневая и ржаная
| Гречневая мука (Жарка) | 200 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 950 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 207 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины 50/50гречневая и ржаная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 6.2% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 27.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.9% | 1952 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 61.58 мг | 500 мг | 12.3% | 6.9% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 5.6% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.406 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.3% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.1% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 4.2% | 1342 г |
| Витамин Н, биотин | 6.097 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.8% | 820 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5631 мг | 20 мг | 12.8% | 7.2% | 780 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.95 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.6% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 105.48 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Магний, Mg | 28.23 мг | 400 мг | 7.1% | 4% | 1417 г |
| Натрий, Na | 60.07 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.6% | 2164 г |
| Сера, S | 60.36 мг | 1000 мг | 6% | 3.4% | 1657 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 11.5% | 488 г |
| Хлор, Cl | 99.96 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.4% | 2301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 5.1% | 1094 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 2.339 мкг | 10 мкг | 23.4% | 13.1% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.2148 мг | 2 мг | 10.7% | 6% | 931 г |
| Медь, Cu | 58.79 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.3% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 5.754 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.6% | 1217 г |
| Олово, Sn | 10.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.031 мкг | 55 мкг | 14.6% | 8.2% | 685 г |
| Стронций, Sr | 12.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9678 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.6787 мг | 12 мг | 5.7% | 3.2% | 1768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.2% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.775 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины 50/50гречневая и ржаная составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 178.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 24.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 60.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ 50/50ГРЕЧНЕВАЯ И РЖАНАЯ
Блины 50/50гречневая и ржаная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,7 %, холином - 12,3 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 23,4 %, селеном - 14,6 %
Чем полезен Блины 50/50гречневая и ржаная
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр творожный слайсами
- Суп с печенью
- Творог 5%
- Шоколадный пудинг ПП. 05.24г
- Биг бон с говядиной лапша
- Винегрет
- Кекс в стаканчике
- Молочный коктейль
- Морковка
- Тушеная капуста
- Кулич на сливках
- Оладушки
- Яблочный штрудель с корицей
- Молочный коктейль мороженое со вкусом клубничного пломбира
- Гороховый крем-суп
- Макароны по-флотски с фаршем индейки
- Мороженое с Вишней
- Том кха
- Кальмар в белом соусе с рисом
- Тыквенная каша
- Кальмаровый
- Филе куриное
- Rock it with peanut
- Сэндвич ролл с курицей и соусом Дор-Блю
- Творожная запеканка с маком
- Шакшука
- суп рыбный
- Овощной салат с фунчозой
- Винегрет
- Картофель вареный с укропом и сливочным маслом
- Карамель леденцовая
- Томатный кетчуп
- ячменные хлопья
- Мини багет с луком
- Куриный рулет со шпинатом
- Макароны Спагетти
- Лепёшка с сыром
- Суп гороховый
- Клетчатка яблочная
- Пирог из кабачка
- Горчица Столичная
- Котлета со свининой и курицей
- Паштет с лисичками
- Гороховое пюре
- Хлеб тестовый «Бриошь»
- Оладьи с льняной мукой
- Блинчики с вишней ПМР
- Котлета овощная
- Сливки 36%
- Филе в листах
- Сухарики домашние;12.05.24
- Запечённые овощи
- Activia злаки
- Паштет из печени гуся
- Котлеты индо-куриные по-домашнему
- Яичница глазунья
- Sorbet truskawkowy
- Кунжутное печенье пп
- Ветчина вареная поджаренная из индейки
- Горошек зелёный замороженный (Premiere of TASTE, заяц с вилкой)
- Спортхлеб
- Торт морковный
- таблетки Mg+B6 магний
- Паста с курицей и сливками
- Горошек нежный Бондюелль
- Крабовый салат (м)
- SHOCKS BROWNIE protein Macchiato/Extra chocolate
- Начинка для Чимичанги
- Баклажан Салат
- Меренговый рулет с клубникой
- Рожки рифленые №56
- Фасоль красная натуральная Глобал вилладж
- Вафли бутербродные с изолятом
- Салат крабовый
- Котлеты куриные мои
- Старый мельник
- Рожки рифленые №56
- Огурцы маринованные корнишоны Денница
- Iaurt Natural
- Крылышки
- Салат
- Филе бедра куриного в соево-медовом маринаде в духовке
- Пицца капустно мясная под сыром
- Салат из копч.грудки+фасоль+горох+огурцы
- Круассан с Рафаэлло [Лавка Пирогова]
- Печенье Юбилейное
- Салат с чечевицей кейлом и маринованой фетой
- Компливит ФРВ
- Омлет с сыром додо
- Хлеб бездрожжевой с рж.солодом
- Молочный шоколад с фундуком без сахара
- Крем заварной
- капучино на кокосовом
- Цинк - Витамин C
- Фрикадельки как в Икеа
- Морковный кулич с глазурью
- Хачапури по-мегрельски с творогом
- Суп 12.05.2023
- Гнезда с куриным фаршем
- Винегрет
Метки: Как приготовить Блины 50/50гречневая и ржаная, калорийность 178,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 50/50гречневая и ржаная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
