Рецепт №4 мавры и хрис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты №4 мавры и хрис

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	40 г
Фасоль черная, зрелые семена, вареная, без соли	60 г
Подсолнечное масло	3 г
Перец сладкий красный (Тушение)	10 г
Лук репчатый (Тушение)	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Чеснок (Тушение)	1.6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "№4 мавры и хрис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.2 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	821 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	4.5%	1070 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	2.7%	1806 г
Углеводы	33.1 г	219 г	15.1%	7.4%	662 г
Углеводы (общие)	39.6 г	~
Пищевые волокна	5.8 г	20 г	29%	14.1%	345 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	1.1%	4371 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.9 мкг	900 мкг	4.4%	2.1%	2256 г
альфа Каротин	1.5 мкг	~
бета Каротин	0.319 мг	5 мг	6.4%	3.1%	1567 г
бета Криптоксантин	8.417 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.042 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.153 мг	1.5 мг	10.2%	5%	980 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	1.5%	3273 г
Витамин В4, холин	43.51 мг	500 мг	8.7%	4.2%	1149 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	2.8%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	3.2%	1538 г
Витамин В9, фолаты	80.588 мкг	400 мкг	20.1%	9.8%	496 г
Витамин C, аскорбиновая	9.41 мг	90 мг	10.5%	5.1%	956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.841 мг	15 мг	12.3%	6%	815 г
Витамин Н, биотин	1.215 мкг	50 мкг	2.4%	1.2%	4115 г
Витамин К, филлохинон	15.2 мкг	120 мкг	12.7%	6.2%	789 г
Витамин РР, НЭ	1.5354 мг	20 мг	7.7%	3.8%	1303 г
Ниацин	0.552 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.35 мг	2500 мг	10.4%	5.1%	960 г
Кальций, Ca	24.22 мг	1000 мг	2.4%	1.2%	4129 г
Кремний, Si	34.722 мг	30 мг	115.7%	56.4%	86 г
Магний, Mg	54.35 мг	400 мг	13.6%	6.6%	736 г
Натрий, Na	7.02 мг	1300 мг	0.5%	0.2%	18519 г
Сера, S	66.95 мг	1000 мг	6.7%	3.3%	1494 г
Фосфор, P	127.9 мг	800 мг	16%	7.8%	625 г
Хлор, Cl	11.99 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	19183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	333.4 мкг	~
Бор, B	55.7 мкг	~
Ванадий, V	49.05 мкг	~
Железо, Fe	1.571 мг	18 мг	8.7%	4.2%	1146 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	23077 г
Кобальт, Co	1.019 мкг	10 мкг	10.2%	5%	981 г
Литий, Li	8.194 мкг	~
Марганец, Mn	0.687 мг	2 мг	34.4%	16.8%	291 г
Медь, Cu	211.75 мкг	1000 мкг	21.2%	10.3%	472 г
Молибден, Mo	1.79 мкг	70 мкг	2.6%	1.3%	3911 г
Никель, Ni	1.686 мкг	~
Рубидий, Rb	37.4 мкг	~
Селен, Se	5.437 мкг	55 мкг	9.9%	4.8%	1012 г
Стронций, Sr	0.82 мкг	~
Титан, Ti	6.53 мкг	~
Фтор, F	19.28 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20747 г
Хром, Cr	1.64 мкг	50 мкг	3.3%	1.6%	3049 г
Цинк, Zn	1.1585 мг	12 мг	9.7%	4.7%	1036 г
Цирконий, Zr	2.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.148 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.46 г	~
Валин	0.378 г	~
Гистидин*	0.183 г	~
Изолейцин	0.313 г	~
Лейцин	0.569 г	~
Лизин	0.402 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.274 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.37 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.233 г	~
Заменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аланин	0.321 г	~
Аспарагиновая кислота	0.722 г	~
Глицин	0.283 г	~
Глутаминовая кислота	1.094 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.353 г	~
Тирозин	0.227 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.055 г	от 0.9 до 3.7 г	6.1%	3%
Омега-6 жирные кислоты	1.629 г	от 4.7 до 16.8 г	34.7%	16.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.208 мг	~
Стигмастерол	0.125 мг	~
бета Ситостерол	11.75 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.457 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.281 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.734 г	min 16.8 г	4.4%	2.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.734 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.804 г	от 11.2 до 20.6 г	16.1%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.623 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~

Энергетическая ценность №4 мавры и хрис составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.2 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	33.1 г	-%
	Пищевые волокна	5.8 г	-%
	Вода	52 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства №4 МАВРЫ И ХРИС

№4 мавры и хрис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 20,1 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 12,7 %, кремнием - 115,7 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 16 %, марганцем - 34,4 %, медью - 21,2 %

Чем полезен №4 мавры и хрис

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить №4 мавры и хрис, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления №4 мавры и хрис, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Салат теплый с куриным филе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе