Рецепт Плов в казане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов в казане
| Лопатка Говяжья без Кости Халяль [Мясо Есть] | 1500 г |
| Рис для Плова [Агро Мастер] | 1500 г |
| Морковь (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 300 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Приправа для Плова по-Восточному [Волшебное Дерево] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов в казане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.8% | 1267 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.2% | 747 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.5 мкг | 900 мкг | 30.4% | 18.5% | 329 г |
| бета Каротин | 1.641 мг | 5 мг | 32.8% | 20% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 2.04 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.165 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.67 мг | 2500 мг | 2% | 1.2% | 5033 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8598 г |
| Кремний, Si | 3.971 мг | 30 мг | 13.2% | 8% | 755 г |
| Магний, Mg | 7.42 мг | 400 мг | 1.9% | 1.2% | 5391 г |
| Натрий, Na | 174.63 мг | 1300 мг | 13.4% | 8.2% | 744 г |
| Сера, S | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8969 г |
| Фосфор, P | 15.5 мг | 800 мг | 1.9% | 1.2% | 5161 г |
| Хлор, Cl | 276.12 мг | 2300 мг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.207 мг | 18 мг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.972 мкг | 10 мкг | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Литий, Li | 0.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3407 г |
| Медь, Cu | 23.69 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4221 г |
| Молибден, Mo | 3.838 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.3% | 1824 г |
| Никель, Ni | 1.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.51 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7206 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.171 мг | 12 мг | 1.4% | 0.9% | 7018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Плов в казане составляет 164,2 кКал.
- Порция = 453 гр (743.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.2 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 17.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 66.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ В КАЗАНЕ
Плов в казане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32,8 %, кремнием - 13,2 %, хлором - 12 %
Чем полезен Плов в казане
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики из кабачков
- Коньяк армянский
- Пп торт прага
- Паровые котлетки из куриной грудки
- Котлеты из рыбной консервы
- Брокколи, запеченная в яично-сметанном соусе
- Сочники с вишнёвой начинкой
- Гранд делюкс
- Котлета из куриной грудки
- Соус томатный для макарон с базиликом
- Борщ с сердечками
- Соус томатный с итальянскими травами
- Кофе в турке
- Курица в томатном соусе
- Кабачковая пицца с морепродуктами
- Смузи
- Курица карри
- Омлет с цветной капустой
- Маланга в чесноке
- Гречневые хлопья с мёдом и творогом
- Люля куриная
- солянка с мясным фаршем
- Лапша молочная
- Болоньезе
- Окрошка б/м
- №3 рис с овощами
- Мед с брусникой из тайги
- Салат заготовка крабовый
- Курица с грибами 09.05.24
- Рис
- Соус томатный для баланьезе
- Салат с капустой
- плов самокат
- кесадилья самокат
- Крем-суп сырный
- Блины овсяные
- Кабачковые вафли
- Коктейль клубника
- Конфета с фундуком
- Овощи черри, перец, свекла
- Фрукты арбуз, дыня
- Молоко 2,5% «Княгинино» пастеризованное 930 мл
- Торт мария
- Хлеб с семенами и овсянкой
- Наполеон самокат
- Булка сдобная с сахарным сиропом
- Винегрет
- Салат летний с творогом
- Котлета куриная
- Булгур вареный
- Грудка печеная Дробимекс
- Протеин Whey Protein [Primekraft, Молочный шоколад (Milk chocolate), банка 900 г]
- Творожные сырники
- Печенье овсянка, банан и творог
- 4х4 шоколадный батончик
- Зеленые оладьи
- Уха
- Ленивые голубцы с курицей и киноа
- Зеленая фасоль по-азербайджански
- Чечевично-куриные оладьи
- Пшенная каша с тыквой в горшочке
- Шампанское Абрау лайт голубая этикетка 8 градусов
- Творог "DANKE" 2%
- Пирог ржаной с луком и яйцом
- Зеленый салат
- Салат с индейкой
- Miss vickies sea salt and malt vinegar chips
- Льняной Хлеб - Золотой (С) 150/50
- Гуакамоле мой
- Овсяноблин
- Кокосовое масло
- Пирожное картошка
- Яйцо и смесь Италия дом
- Мясо-растительная запеканка
- Торт слезы ангела
- Манная каша
- Овсянка
- Салат из овощей с морепродуктами
- Боул с тофу т овощами
- Экспонента кефирная персик-жасмин 450г
- Д3
- Овсяноблин
- Икра из цуккини 2
- Кулич Пасхальный в шоколаде с вишней
- Цукини,запеченые в духовке
- Витамин Д эвалар 2000 ме
- Tomatoes decided
- Йогзырян
- Котлеты Куриные с брокколи
- Тунец кан
- Рыбный Суп
- Меренговый рулет
- Джем черничный
- Каша царь 4 злака
- Меренговый рулет
- Кабачковые блинчики
- Творожная завтрак
- Ленивые вареники 10.05.24
- Вареники мои
- ☰ Паштет рыбный #14 сувид [икра карася] ★
Метки: Как приготовить Плов в казане, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов в казане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
