Рецепт Творожная запеканка с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с йогуртом

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 30 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.8% 469 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.2% 675 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.6% 2147 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 3.6% 1541 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 4.766 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 102.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.2% 682 г
Витамин В4, холин 55.3 мг 500 мг 11.1% 6.2% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.4% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 24.251 мкг 400 мкг 6.1% 3.4% 1649 г
Витамин В12, кобаламин 0.877 мкг 3 мкг 29.2% 16.2% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин Н, биотин 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 5.7% 967 г
Витамин РР, НЭ 3.2257 мг 20 мг 16.1% 9% 620 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 596.37 мг 2500 мг 23.9% 13.3% 419 г
Кальций, Ca 332.24 мг 1000 мг 33.2% 18.5% 301 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 3.7% 1517 г
Натрий, Na 49.8 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2610 г
Сера, S 162.4 мг 1000 мг 16.2% 9% 616 г
Фосфор, P 522.3 мг 800 мг 65.3% 36.3% 153 г
Хлор, Cl 123.3 мг 2300 мг 5.4% 3% 1865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 3.2% 1732 г
Йод, I 12.8 мкг 150 мкг 8.5% 4.7% 1172 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 8.4% 664 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3195 г
Медь, Cu 81.63 мкг 1000 мкг 8.2% 4.6% 1225 г
Молибден, Mo 5.929 мкг 70 мкг 8.5% 4.7% 1181 г
Олово, Sn 9.24 мкг ~
Селен, Se 25.248 мкг 55 мкг 45.9% 25.5% 218 г
Стронций, Sr 12.09 мкг ~
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14864 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.615 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1951 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.593 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.391 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с йогуртом составляет 179,8 кКал.

  • Порция = 110 гр (197.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.8 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЙОГУРТОМ

Творожная запеканка с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 23,9 %, кальцием - 33,2 %, фосфором - 65,3 %, кобальтом - 15,1 %, селеном - 45,9 %

Чем полезен Творожная запеканка с йогуртом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с йогуртом, калорийность 179,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги