Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.2% 1583 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.3% 381 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.7% 1888 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 3.4% 1500 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.8% 1324 г
Витамин В4, холин 71.05 мг 500 мг 14.2% 7.2% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.974 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4010 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 3.8% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.5% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.521 мг 15 мг 36.8% 18.6% 272 г
Витамин Н, биотин 5.432 мкг 50 мкг 10.9% 5.5% 920 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.7357 мг 20 мг 8.7% 4.4% 1152 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.56 мг 2500 мг 9.9% 5% 1010 г
Кальций, Ca 28.43 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3517 г
Кремний, Si 25.963 мг 30 мг 86.5% 43.7% 116 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3200 г
Натрий, Na 34.3 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3790 г
Сера, S 50.04 мг 1000 мг 5% 2.5% 1998 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 4.2% 1212 г
Хлор, Cl 39.79 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.1 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 3% 1690 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3555 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 17.6% 286 г
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 4.2% 1192 г
Медь, Cu 70.71 мкг 1000 мкг 7.1% 3.6% 1414 г
Молибден, Mo 5.057 мкг 70 мкг 7.2% 3.6% 1384 г
Никель, Ni 1.182 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 7.682 мкг 55 мкг 14% 7.1% 716 г
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 19.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20566 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2538 г
Цинк, Zn 0.5606 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.466 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.113 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.917 г min 16.8 г 23.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.882 г от 11.2 до 20.6 г 70.4% 35.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 198,1 кКал.

  • Порция = 36 гр (71.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином E - 36,8 %, кремнием - 86,5 %, кобальтом - 34,9 %, селеном - 14 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги