Рецепт Салат овощной 08.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной 08.05

Лук Красный [Пятерочка] 47 г
Помидор (томат), парниковый 230 г
Огурец парниковый 140 г
Шпинат 40 г
Айсберг (салат кочанный) 93 г
Укроп 40 г
Сельдерей 70 г
Щавель, сырой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 08.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 7.8% 7065 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 27.9% 2000 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 22.9% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 81.6% 684 г
альфа Каротин 0.524 мкг ~
бета Каротин 0.739 мг 5 мг 14.8% 82.7% 677 г
Лютеин + Зеаксантин 64.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 14% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 15.1% 3673 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 5% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 13.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 12.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 15.08 мкг 400 мкг 3.8% 21.2% 2653 г
Витамин C, аскорбиновая 20.64 мг 90 мг 22.9% 127.9% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 11.2% 4886 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 2.2% 24272 г
Витамин К, филлохинон 42.6 мкг 120 мкг 35.5% 198.3% 282 г
Витамин РР, НЭ 0.4629 мг 20 мг 2.3% 12.8% 4321 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.15 мг 2500 мг 10% 55.9% 995 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 18.4% 2996 г
Кремний, Si 15.369 мг 30 мг 51.2% 286% 195 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 28.5% 1952 г
Натрий, Na 20.29 мг 1300 мг 1.6% 8.9% 6407 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 6.7% 8333 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 25.7% 2192 г
Хлор, Cl 28.64 мг 2300 мг 1.2% 6.7% 8031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.1 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 40.8% 1379 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 6.1% 8876 г
Кобальт, Co 2.423 мкг 10 мкг 24.2% 135.2% 413 г
Литий, Li 9.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.2281 мг 2 мг 11.4% 63.7% 877 г
Медь, Cu 69.67 мкг 1000 мкг 7% 39.1% 1435 г
Молибден, Mo 2.859 мкг 70 мкг 4.1% 22.9% 2448 г
Никель, Ni 4.613 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 5% 10721 г
Стронций, Sr 8.28 мкг ~
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 37559 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 36.3% 1534 г
Цинк, Zn 0.2349 мг 12 мг 2% 11.2% 5109 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной 08.05 составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ 08.05

Салат овощной 08.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 22,9 %, витамином K - 35,5 %, кремнием - 51,2 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Салат овощной 08.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной 08.05, калорийность 17,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной 08.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы