Рецепт Паска творожная Эм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паска творожная Эм

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 113 г
Пшеничная мука, высшего сорта 325 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное 4 С0
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 320 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 140 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паска творожная Эм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.7 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.9% 628 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.2% 514 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 5.3% 706 г
Углеводы (общие) 30.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 4.9% 751 г
Ретинол 0.108 мг ~
альфа Каротин 0.128 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
бета Криптоксантин 0.505 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4% 914 г
Витамин В4, холин 80.99 мг 500 мг 16.2% 6% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 3.1% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 21.248 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1883 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 5.8% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 2.2% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 1.6% 2297 г
Витамин Н, биотин 6.789 мкг 50 мкг 13.6% 5% 736 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.8867 мг 20 мг 14.4% 5.3% 693 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.77 мг 2500 мг 7.6% 2.8% 1310 г
Кальций, Ca 62.09 мг 1000 мг 6.2% 2.3% 1611 г
Кремний, Si 1.113 мг 30 мг 3.7% 1.4% 2695 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2230 г
Натрий, Na 46.32 мг 1300 мг 3.6% 1.3% 2807 г
Сера, S 120.64 мг 1000 мг 12.1% 4.5% 829 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 6% 620 г
Хлор, Cl 69.13 мг 2300 мг 3% 1.1% 3327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.9 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25.04 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 2.4% 1518 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 1.7% 2146 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 11.3% 328 г
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 3.9% 959 г
Медь, Cu 98.41 мкг 1000 мкг 9.8% 3.6% 1016 г
Молибден, Mo 6.821 мкг 70 мкг 9.7% 3.6% 1026 г
Никель, Ni 0.612 мкг ~
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 16.384 мкг 55 мкг 29.8% 11% 336 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 26.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15117 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.5836 мг 12 мг 4.9% 1.8% 2056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.104 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты 2.814 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.561 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.978 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.363 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 0.766 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.91 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.616 г min 16.8 г 21.5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Паска творожная Эм составляет 269,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСКА ТВОРОЖНАЯ ЭМ

Паска творожная Эм богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 16,2 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Паска творожная Эм

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паска творожная Эм, калорийность 269,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паска творожная Эм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы