Рецепт Кулич маковый с лимонным кремом и меренгой (Б). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич маковый с лимонным кремом и меренгой (Б)

Кулич творожный (тесто) 717 г
Лимонный крем 228 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич маковый с лимонным кремом и меренгой (Б)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.6 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 570 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.9% 685 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 6.8% 496 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 5.8% 589 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5813 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 5.7% 593 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
бета Криптоксантин 0.354 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.2% 1040 г
Витамин В4, холин 109.52 мг 500 мг 21.9% 7.4% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 4% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 16.187 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2471 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 6.1% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 1.4% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 3.3% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 0.8% 3927 г
Витамин Н, биотин 9.566 мкг 50 мкг 19.1% 6.5% 523 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8907 мг 20 мг 9.5% 3.2% 1058 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.39 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2706 г
Кальций, Ca 107.43 мг 1000 мг 10.7% 3.6% 931 г
Кремний, Si 1.255 мг 30 мг 4.2% 1.4% 2390 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1917 г
Натрий, Na 40.39 мг 1300 мг 3.1% 1% 3219 г
Сера, S 109.39 мг 1000 мг 10.9% 3.7% 914 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 6.4% 531 г
Хлор, Cl 70.99 мг 2300 мг 3.1% 1% 3240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 2.5% 1369 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 1.9% 1784 г
Кобальт, Co 4.229 мкг 10 мкг 42.3% 14.3% 236 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 3.1% 1098 г
Медь, Cu 85.22 мкг 1000 мкг 8.5% 2.9% 1173 г
Молибден, Mo 4.149 мкг 70 мкг 5.9% 2% 1687 г
Никель, Ni 1.86 мкг ~
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Селен, Se 16.596 мкг 55 мкг 30.2% 10.2% 331 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21254 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.5201 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2307 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.396 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.019 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.206 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.507 г min 16.8 г 20.9% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кулич маковый с лимонным кремом и меренгой (Б) составляет 295,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 37.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ МАКОВЫЙ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ И МЕРЕНГОЙ (Б)

Кулич маковый с лимонным кремом и меренгой (Б) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином H - 19,1 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 42,3 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Кулич маковый с лимонным кремом и меренгой (Б)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич маковый с лимонным кремом и меренгой (Б), калорийность 295,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич маковый с лимонным кремом и меренгой (Б), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги